محمدرضا صدیق پور در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ گفت: طبق آمار 140 میلیون قطعه جوجه برای اسفند ماه آینده جوجه ریزی شد.
وی قیمت مرغ یک روزه را بین 15 تا 16 هزار تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به افزایش هزینه های تولید، هر مرغ یک روزه باید 20 هزار تومان به فروش برسد تا مرغ تولیدکنندگان با چالش مواجه نیستند.
صدیق بور ادامه داد: بر اساس عملیات جوجه کشی در ماه های اخیر حدود 300 هزار تن گوشت چرخ کرده تولید می شود، این در حالی است که نیاز ماهانه کشور بین 260 تا 270 هزار تن است.
دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه نیاز کشور را در روزهای عادی سال به ۸ هزار تن مرغ در روز توضیح داد و افزود: بر اساس رویکرد وزارت جهاد، بخشی از مرغ تولیدی به منظور ایجاد ثبات صادر می شود. در بازار.
به گفته وی، با توجه به جوجه ریزی 150 میلیون قطعه، باید حداقل 10 درصد تولید برای ذخایر استراتژیک از سطح بازار جمع آوری شود تا تولیدکنندگان با چالش مواجه نشوند.
صدیق پور در خصوص آینده بازار مرغ گفت: با افزایش حجم تولید بیش از نیاز کشور، پیش بینی می شود تا پایان تعطیلات نوروز و ماه مبارک رمضان شاهد التهاب نباشیم.