قیمت دام زنده کیلویی به 260 هزار تومان رسید

افشین صددریس مدیرعامل اتحادیه دام سبک در گفت و گو با ای بی اس نیوز به بحث تولید گوشت قرمز و راهکارهای افزایش دام و کنترل قیمت گوشت در بازار پرداخت.

آخرین وضعیت بازار دام زنده و عرضه گوشت قرمز چگونه است؟

صادر دادروس: قیمت فعلی هر کیلو دام زنده در مزارع 260 هزار تومان است که قیمت مناسب هر کیلو گوشت در کشتارگاه 570 هزار تومان است.

با وجود بارندگی خوب در چند هفته اخیر، نسبت به مدت مشابه سال گذشته کمبود بارندگی داریم.

راه حل دستیابی به تولید پایدار گوشت قرمز چیست؟

صدراس: با ادامه شرایط مساعد بارندگی، وضعیت مراتع مساعد می شود. اکنون نیاز به تولید پایدار بازار مناسبی برای گوشت است.

با توجه به کاهش انرژی خانوارها، دولت باید از طریق یارانه به مردم کمک کند.

آخرین آمار در مورد تعداد گاوهای سبک از جمله زایمان در زمستان چیست؟

صدارس: مرکز آمار هنوز گزارشی از تعداد ولادت ها اعلام نکرده است و نمی توان در این زمینه برآوردی انجام داد.

سال گذشته تولیدات دامی در بهار خوب بود اما در پایان تابستان به دلیل عرضه زودهنگام به بازارها تعداد دام کاهش یافت که امیدواریم مسئولان و سیاستگذاران به اشتباهات سال گذشته توجه کنند.

تأثیر توزیع گوشت محلی در سراسر کالابرگ بر مصرف سرانه چیست؟

رئیس جمهور: اگر گوشت در سبد کالابرگ گنجانده شود، این امر به 9 دهم افراد حمایت شده کمک می کند.

اسفندماه سال گذشته مرکز آمار میانگین قیمت گوشت را 550 هزار تومان، حداقل حمایت را 300 هزار تومان اعلام کرد که بر این اساس مردم باید گوشت محلی را 250 هزار تومان بپردازند، در حالی که قیمت بره گرم افزایش یافت.واردکننده. 370000 تومان است.

با توزیع گوشت محلی در سبد کالابرگ، تقاضا برای خرید افزایش می یابد و به همین دلیل است که بازار محلی رونق دارد.

با افزایش مصرف سرانه به دلیل توزیع گوشت محلی در کالابرگ، بازار محلی رونق می گیرد و تولید محلی را افزایش می دهد. رونق تولید محلی منجر به افزایش تعداد دام می شود که بدون شک بازار گوشت را متعادل می کند.

آیا برای تنظیم بازار نیاز به واردات گوشت قرمز وجود دارد؟

صدراس: بر اساس آمار شاخص های اقتصادی کشتارگاه ها و گمرکات طی ده ماه گذشته سال گذشته واردات گوشت بیش از دو برابر شد که تاثیری بر کاهش قیمت گوشت داخلی نداشت. افزایش تولید گوشت قرمز در صورت وجود بازار مناسب محقق می شود.

به گفته قصابان، سال گذشته 60 درصد بازار را از دست دادیم، در حالی که اگر تقاضای بازار برای تولیدکننده برای تولید کافی بود، تعداد دام افزایش می یافت، بنابراین نیازی به واردات گوشت نداریم.