سطح زیر کشت زعفران در کشور 133 هزار هکتار است

غلامرضا میری در گفتگو با خبرنگار گروه استان های ای بی اس نیوز ؛ اظهار کرد: بر اساس آمار 133 هزار هکتار زعفران زیر کشت می رود و با ورود تکنولوژی و افزایش عملکرد در واحد سطح، امکان تولید تا هزار هکتار وجود دارد. . تن زعفران در کشور.

وی از افزایش 100 درصدی قیمت زعفران ناگین نسبت به ابتدای فصل برداشت خبر داد و گفت: با توجه به کاهش تولید زعفران در سال 1402 نسبت به سال 1401، قیمت سایر انواع زعفران نیز 30 درصد افزایش یافت. 50 درصد. ٪.

میری ادامه داد: در حال حاضر میانگین برداشت زعفران در هر هکتار 3.2 کیلو است در حالی که در 20 تا 30 سال گذشته میانگین برداشت 6 کیلو بوده است و با ورود تکنولوژی به بخش باید آن را به 7 تا 8 کیلو افزایش دهیم.

نایب رئیس شورای ملی زعفران با تاکید بر توسعه صنایع تبدیلی زعفران خاطرنشان کرد: با توسعه صنایع تولیدی و تبدیلی از خام فروشی جلوگیری می کنیم.

وی درباره آینده بازار زعفران گفت: با توجه به کاهش عرضه در مقابل افزایش تقاضا، پیش بینی می شود قیمت زعفران نوسان داشته باشد.