جنوب کرمان دومین تولیدکننده خرما در کشور است

گزارش خبرگزاری رادیو آقای احمد احمدپور رئیس جهاد کشاورزی جنوب استان کرمان در برنامه مجله کشاورزی با رادیو اقتصاد در خصوص تولید و صادرات خرما در این منطقه گفتگو کرد.

سوال: استان کرمان یکی از استان های بزرگ تولید کننده خرما است، اما شاید نتوانیم انتظار سودی از صادرات خرما داشته باشیم. مشکلات را خودتان بهتر می دانید. برداشت و صادرات در استان کرمان؟
احمدپور: ما دو منطقه در استان کرمان داریم، شمال استان کرمان و جنوب استان کرمان در جنوب استان کرمان که مسئولیت آن بر عهده من است، حدود 31000 سطح زیر کشت از باغات ما وجود دارد. خرما با تولید 220 هزار تن در هر عدد رقم قابل توجهی است و از این نظر رتبه دوم تولید خرما را در جنوب استان کرمان داریم که رتبه اول کشور را به خود اختصاص داده است. برای خرما در جنوب استان کرمان. اولاً در جنوب استان کرمان تنوع خوبی داریم. از نظر ارقام بیش از 60 رقم تجاری کشت شده در جنوب استان کرمان داریم که برخی از آنها بومی و دارای ظرفیت صادراتی هستند اما متاسفانه در خصوص خرما یک سری مشکلات زیرساختی داریم.
سوال: مثال بزنید؟
احمدپور: مثلا اینکه حمل و نقل خیلی خوبی نداریم، این یک چیز است، خوب، آن خرما را باید با ظرف جابه جا کرد، می دانید که بیش از نود درصد خرماهایی که برداشت می شود در حالت مرطوب برداشت می شوند. ، بیش از هفتاد و هشتاد درصد خرمای منطقه بیشتر خرما است. وجود دارد که اگر دمای مناسب برای نگهداری و حمل و نقل نداشته باشد، ترش می شود. این مشکلی است که برای آن نیاز به سیستم های حمل و نقل هوایی داریم که گفتم از نظر تولید محصولات خوب هستیم، جایگاه ما در جنوب استان کرمان در رتبه دوم قرار دارد، اما از نظر برند، بسته بندی و شرایط نگهداری، انتظارات وجود دارد. منطقه برآورده نشده است، اما ما آن را چهار پنج سال پیش شروع کردیم. حدود یک سالی که با جدیت بیشتر در خدمت دوستان هستم چون توانایی تولید محصولات سالم را داریم الان گواهی سلامت صادر می کنیم. ما یا صادرکنندگان و حتی برندهای منطقه به هر حال در این زمینه یک ضعف است و به آن نیاز داریم و آن را دنبال می کنیم. این یک مشکل است، مشکل بعدی که فکر می کنم در جنوب استان کرمان وجود دارد، بحث سرمایه گذاران در حال حاضر است. می تواند داخلی یا خارجی باشد و ما در جهاد کشاورزی آمادگی داریم بستر سرمایه گذاری را در بخش خرما ایجاد کنیم، به ویژه به دلیل اینکه در شهرستان عنبرآباد در فاصله حدود 15 کیلومتری جنوب استان کرمان هستیم. شهرستان جیرفت است، تقریباً متخصص وجود دارد، در کشور کمتر جایی وجود دارد که بازار دائمی خرما وجود داشته باشد، اکثر صادرکنندگان خرما به اینجا می آیند و ارتباط برقرار می کنند، اما ما به آن نیاز داریم تا بیشتر نشان داده شود، به هر حال زیرساخت های اولیه آن باید تکمیل شود. سردخانه هایی که داریم هنوز سردخانه های اولیه و سردخانه های پیشرفته و مدرن هستند که می توانند شرایط مناسبی را ایجاد کنند تا بتوانیم محصول را بهتر نگهداری کنیم تا بتوانیم محصولی را با کمترین آسیب به دست مصرف کننده برسانیم. این شرایط باید رعایت شود. گفتم ما برای هر سرمایه گذاری که اینجا بیاید آمادگی داریم، هم از نظر تسهیلات ارزان و هم از نظر زمین و امکاناتی که در نظر گرفته می شود به سرمایه گذاران خدمت می کنیم.
سوال: من به عنوان یک مصرف کننده وقتی در تهران به کالایی برخورد می کنم، ابتدا باید این کالا را با قیمت بسیار بالا بخرم، در حالی که می دانیم بنده خدایی که آن را ساخته آن را با قیمت بسیار پایین فروخته است. من بچه بودم و تا الان می بینم که این بسته های 800 گرمی در مغازه ها به همین شکل بوده و هست و یک نایلون هست که این خرماها را داخل آن می گذارند و این کار در دست انجام می شود و سر این را می گیرند. نایلون و بردارید. آن را می بندند و به قیمتی گزاف در فروشگاه به من می فروشند. من اغلب این محصول را می خرم. وقتی آن را برمی دارم می بینم خرمای پایینی که شیره خرما دارد ترش است و بوی گندیده می دهد و در عین حال در کشورهای همسایه می بینیم که ممکن است به اندازه تولید ما باشد. در یک استان ممکن است تولید نداشته باشند اما می بینید که پکیج های فوق العاده شیک و قیمت های بسیار بالایی در بازار آنها وجود دارد که به اعتقاد من حتی تنوع خرمای ما را هم ندارند و از کشور ما گرفته شده است. به هر حال تا کی باید منتظر باشیم تا مدیریت صحیح بیاید و این مشکل را حل کند؟ شما در جنوب استان کرمان هستید و اصرار دارید که من متعلق به این قسمت هستم اما برای ما ایران ایران است، همه استان ها و همه شهرها. کسانی که خرما تولید می کنند از نظر ما محترم و زحمتکش هستند و باید به حق خود برسند. چه زمانی شهری می سازند که امکانات و سردخانه های لازم برای انبار داشته باشد و شرایط مساعدی داشته باشد و با علم به سالم بودنش کی به این شرایط می رسیم؟

احمدپور: این وضعیتی که خدمت شما عرض کردم از سال گذشته شکل گرفته و تقریباً همه کارها انجام شده و حتی یک سری شرکت سردخانه و بسته بندی در آنجا مستقر شده اند. نظر من این است که در این زمینه کمبودهای زیادی داریم. بسته بندی. من کاملا با حرف شما موافقم بسیاری از خرماهای ما از اینجا به صورت فله ای می آید، صادرکننده آنها را می برد و برای بسته بندی و با ارزش افزوده زیادی به کشورهای دیگر می برد، به همین دلیل مشکلات زیرساختی داریم، هیچ تعارفی نداریم. چند سازمان باید بیایند و برای انجام این کار همکاری کنند. شروع کرده ایم. هفته گذشته یک صادرکننده موفق را به منطقه دعوت کردیم. از آنجایی که برداشت خرما ما شروع شده است، یک کارگاه آموزشی برای اپراتورهای ذخیره سازی خود ترتیب داده ایم تا با بسته بندی آشنا شوند. دو هفته پیش نمایشگاه جدیدی در تهران برپا بود که ما برای بازدید از آن رفتیم. در حال حاضر بسته بندی های جدید و متنوعی در بازار داخلی وجود دارد، اما به هر حال کافی نیست و این همان چیزی است که ما انتظار داریم و در حال حاضر به ویژه در زمینه صدور گواهینامه به شدت دنبال می کنیم. سلامتی که محصول ماست که محصول سالمی هم هست خوشبختانه و دارای تمام استانداردهای بهداشتی است پس این گواهینامه نه تنها برای صادرات بلکه برای کشور الزامی است و به شخصه فکر می کنم باید یک الزام باشد. برای کل کشور نه فقط برای صادرکنندگان، چون الان کسانی که می خواهند صادرات داشته باشند به ما مراجعه می کنند و کارشناسانی را ارائه می دهیم، بلکه خبر خوبی هم می دهیم که امسال به خصوص در مورد گلخانه ها که تعدادی تولیدکننده در قسمت جنوب داریم، لازم است که مصرف، گواهی بهداشت نیز در داخل داشته باشد، این اولین قدمی است که ما دنبال می کنیم و همچنین در خدمت همه سرمایه گذاران و باغداران هستیم تا این کار را پیش ببریم تا تولیدکننده بتواند به درآمد مطلوب برسد و اینها واسطه ها کمتر هستند.بیایید مطمئن شویم که مصرف کنندگان خیلی متضرر نشوند.