تعطیلی قهوه خانه ها از دست اتحادیه خارج است/ قیمت هر کیلو بستنی چقدر است؟ • رکنا

به گزارش رکنا، محسن مبرا با اشاره به این آگهی قیمت بستنی قیمت جدید فروردین 1402 می گوید: کالاهایی مانند شکر، پسته، زعفران و شیر پس از فروردین با افزایش قیمت مواجه شدند. اما طبق اطلاعاتی که به اتحادیه داده شده است، اتحادیه ها با شروع سال رو به جلو حرکت کرده اند، زیرا در حال حاضر اوج خود را دارند و سعی می کنند مشتریان خود را حفظ کنند.

به گفته این فعال صنفی؛ قیمت گذاری در واحدهای تجاری آب میوه، بستنی و قهوه نیازی به تایید مقررات بازار ندارد زیرا این مشاغل در گروه سوم خدمات قرار می گیرند و اعضا می توانند با در نظر گرفتن هزینه ها، اجاره و هزینه های اضافی، قیمت را به درستی تعیین کنند. قیمت و غیره قیمت ها در نقاط مختلف تهران متفاوت است و فردی که در بازار فعال است برای جذب مشتری بیشتر بستنی و آب میوه را با قیمت مناسب می فروشد اما در شمیرانات به دلیل شرایط مالی بازار قیمت ها بالاتر است. مشتریان

وی با اشاره به تحول روزانه قیمت میوه گفت: فعالیت آب میوه فروشان و بستنی فروشی ها متاثر از تحول قیمت میوه است چرا که حداقل قیمت های مندرج در علائم این واحدهای تجاری باید ثابت بماند. حداقل یک تا دو ماه در حالی که قیمت میوه در بازار روز بالا یا پایین است

مبرا با بیان اینکه اتحادیه قادر به تهیه و توزیع شکر دولتی برای اعضا نیست، افزود: درخواست تعرفه شکر دولتی را تهیه و ارائه کردیم، اما چون اتحادیه ما تعاونی نداشت نتوانستیم شکر را از دولت دریافت کنیم. قیمت شکر همیشه در فصل تابستان افزایش می یابد.

رئیس سندیکای آب میوه، بستنی و قهوه با اشاره به قیمت بستنی در بازار افزود: بستنی زعفرانی مخصوص خامه و پسته کیلویی 170 هزار تومان و بستنی میوه ای ویژه قیمت دارد. همچنین با همین قیمت هر کیلو 170 هزار تومان پس از سقوط، پسته به بالای یک میلیون تومان و شیر خام کیلویی 15 هزار تومان رسید.

وی تورم را عامل اصلی افت فروش بستنی عنوان کرد و افزود: سال گذشته میزان فروش برای خرید بستنی حدود 20 درصد کاهش یافت که امیدواریم امسال این افت مصرف تکرار نشود.

مبرا با بیان اینکه افزایش نرخ دلار بر قیمت محصولات وارداتی از جمله قهوه تاثیر گذاشته است؟ وی افزود: قهوه با دلار آزاد وارد می شود و همین مشکل قیمت واردات قهوه را بالا برده است. در ضمن نوع سرویس، پذیرایی، موقعیت مکانی، دکوراسیون داخلی، ظروف داخل کافه در قیمت سرویس موثر است.

وی در پاسخ به این سوال این فعال صنفی که آیا این روزها نظر اتحادیه برای تعطیلی قهوه خانه ها زیاد جویا شده است؟ وی گفت: اتحادیه در این امور دخالتی ندارد و این مهرها خارج از اختیار ماست و در اختیار ما نیست.

منبع: ایلانا