برچسب های هوشمند برای نظارت فوری مواد غذایی در کشور طراحی شده است

این برچسب برای شبیه سازی محیط بسته با توجه به نوع غذا طراحی شده است و همزمان با تغییر مواد غذایی داخل بسته، رنگ قسمت میانی لیبل تغییر می کند و مصرف کننده را از وضعیت سلامتی آن مطلع می کند. تولید – محصول. با نزدیک شدن به زمان فساد، غذا را سریعتر مصرف کنید.

این سنسور با شبیه سازی محیط داخلی بسته بندی برای غذای مورد نظر با توجه به شرایط نگهداری، تغییرات غذا را ردیابی می کند و این تغییر باعث تغییر رنگ مایع هوشمند می شود.

طراحی این برچسب برای هر ماده بر اساس ماندگاری و ترکیبات آن منحصر به فرد بوده و همانطور که گفته شد بر اساس نوع ماده غذایی طراحی و کارکرد دارد.

به گزارش دانشگاه امیرکبیر، رضا احمدی، سید محمدرضا نجیبی، مجتبی نصیری نژاد، فربد نادری حقیقت و نگین یوسف زاده اعضای این تیم تحقیقاتی هستند.

طراحی این محصول به گونه ای است که نیازی به قرار دادن آن در داخل بسته بندی ندارد و به راحتی می توان آن را در خارج از بسته بندی نصب کرد که با برچسب زدن از آلودگی احتمالی مواد غذایی جلوگیری می کند.

علاوه بر این، این تگ هوشمند با طراحی خاص خود از فناوری منحصربه‌فردی بهره می‌برد که باعث می‌شود رنگ قسمت تگ هوشمند پس از تاریخ انقضا تغییر رنگ ندهد و همچنان وضعیت فرسودگی مواد را نشان دهد.

“پایش فوری وضعیت سلامت محصولات غذایی از تولید تا مصرف مصرف کننده با شبیه سازی محیط بسته بندی داخلی”، “عدم برگشت پذیری عملکرد لیبل گذاری برای جلوگیری از تقلب و سودجویی”، “سهولت نصب” بر روی انواع بسته بندی مواد غذایی از دیگر موارد است. مزایای پروژه

«پایش سلامت محصول در حین حمل و فروش برای مدیریت بهتر»، «کاهش ضایعات به دلیل اصلاح زمان مصرف» و «صرفه جویی قابل توجه در مصرف آب» از مزایای استفاده از برچسب هوشمند است.

به گزارش ای بی اس نیوز، این برچسب هوشمند ابزاری است که با شبیه سازی محیط بسته بندی با تغییر رنگ برچسب، وضعیت سلامت یک ماده غذایی را از تولید تا مصرف نشان می دهد.

برچسب بسته بندی هوشمند از دو قسمت تشکیل شده است که شامل قسمت میانی هوشمند و قسمت دوم مرجع تشخیص وضعیت سلامت مواد غذایی می باشد.
قسمت میانی یک ظرف پلاستیکی با حجم معین است که قسمت بالایی آن شفاف است و مایع هوشمند داخل این ظرف تزریق می شود.

عملکرد مایع کاملاً هوشمند است و بسته به شرایط نگهداری در این شرایط رفتار مناسبی از خود نشان می دهد. به عنوان مثال، اگر این برچسب هوشمند برای استفاده در بطری های شیر پاستوریزه طراحی شده باشد و روی بطری نصب شود، اگر بطری شیر در شرایط نامناسب و در دمای اتاق (25 درجه سانتیگراد) نگهداری شود، برچسب به طور خودکار پس از مدت زمان مشخصی ظاهر می شود. زمان در این شرایط تغییر رنگ داده و به مصرف کننده هشدار می دهد.

این کار از هرگونه تقلب یا سود توسط کلاهبرداران با تغییر و تغییر بهترین تاریخ قبل از بسته بندی مواد غذایی جلوگیری می کند.

این استیکر هوشمند به راحتی قابل تشخیص است و امکان یادگیری نحوه استفاده و شناخت آن برای همه افراد اعم از کودکان، افراد مسن و تمامی افرادی که قادر به خواندن تاریخ انقضا روی بسته بندی نیستند، وجود دارد.

یکی از مزایای برچسب بسته بندی هوشمند این است که افراد کم بینا، افراد مسن و کودکان به راحتی می توانند فساد مواد غذایی را تشخیص دهند.

همچنین این محصول از مسمومیت های غذایی به دلیل بی اثر بودن تاریخ مصرف جلوگیری می کند.