– وابستگی بیش از 70 درصدی در زمینه نهاده های مصرفی دام و طیور به خارج از کشور
ضریب تبدیل و کارایی
محمدحسن حیدری فر کارشناس کشاورزی
افزایش تولید آثار روانی نیز دارد که عبارتند از افزایش اعتماد به نفس و احیای حس کرامت در بین افراد جامعه ای که متاسفانه در سال های اخیر به طور فزاینده ای دچار ناامیدی و بی رغبتی نسبت به تولید شده است، اما نباید اجازه دهیم این اتفاق بگذرد. و باید با حمایت واقعی و به جای تولید، امیدی را که عامل اصلی حرکت و پیشرفت است در دل مردم و تولیدکنندگان برای تشویق و ترغیب به این امر زنده کنیم.
با نگاهی به سخنان مقام معظم رهبری درمی یابیم که هدف کشور باید حرکت از سیستم ها و تولیدات سنتی و قدیمی به سمت تولیدات صنعتی و مدرن باشد و از آنجایی که کشاورزی وابسته به خارج کشور و در حوزه پایگاه دانش از سایر بخشها است که باید نگاه دقیقتری به این صنعت داشته باشیم تا به تولید مناسب و مطلوب و ایمنی پایدار محصولات غذایی دست یابیم.
لذا این بخش عظیم از تولید نیازمند تجهیز و به روز رسانی از طریق شرکت های طرف قرارداد و مشارکت است تا تولید طیور در کشور اقتصادی و دانش بنیان باشد و گام مهم و مهمی در تحقق شعار سال برداشته شود. .
دو ویژگی ویژه برای تولید سال جدید وجود دارد: محصولات دانش بنیان و اشتغال زا باید مهمترین ویژگی آنها باشد، اشتغال زایی به صورت خودجوش افزایش و توسعه دانش بنگاه های دانش بنیان را به دنبال دارد، بنابراین شرکت باید بر نوآوری تمرکز کند. و دانش به معنای واقعی کلمه.
بر اساس بند 6 ابلاغیه دستورالعمل سیاست های کلی اقتصاد مقاومتی، افزایش تولید داخلی نهاده ها و کالاهای اساسی (به ویژه کالاهای وارداتی)، اولویت دادن به تولید محصولات استراتژیک و ایجاد تنوع مبانی عرضه کالاهای وارداتی به منظور کاهش وابستگی به کشورهای خاص و محدود و همچنین با توجه به افزایش قیمت جهانی غلات و پیشبینی افزایش قیمتها، در صورت عدم مدیریت و برنامهریزی برای تولید و ارائه جیرههای جایگزین، کشور با مشکلات زیادی مواجه خواهد شد.
به گزارش خبرگزاری ای بی اس نیوز ، نخستین روزهای قرن جدید در شرایطی می گذرد که جهان در هیاهوی تغییر و انتقال قدرت بین ابرقدرت های جهان به سر می برد. رهبر معظم انقلاب در سخنان نوروزی خود همچون سال های گذشته، امسال نیز نقشه راه و هدفی را برای مدیران کشور ارائه کردند.
همچنین ضریب تبدیل به طور غیرمستقیم نشان دهنده سودآوری گله به ازای مصرف مقدار معینی خوراک است. در حالی که دنیا در تلاش است تا ضریب تبدیل 1.5 و کمتر را در زمینه طیور به دست آورد، مرغداری های کشور ضریب تبدیل نزدیک به 2 به بالا دارند، یعنی برای تولید یک کیلوگرم گوشت مرغ، تفاوت مصرف 500 گرم غذا در داخل و خارج کشور وجود دارد.
سبد غذایی جامعه نیز در سال های اخیر دستخوش تغییراتی شده که برای اکثر افراد جامعه ملموس است. این تغییرات شامل کاهش و حذف گوشت قرمز از سفره های مردم و جایگزینی آن با مرغ است که سال ها زنگ خطر را به صدا در آورده است.تنوع در سبد غذایی جامعه با عرضه ارزان و اقتصادی این غذاها.
وی پس از بحث و بررسی نکات مهم سال گذشته از جمله انتخابات ریاست جمهوری، تولید چندین واکسن در سطح جهانی برای درمان بیماری عروق کرونر قلب و اعتراف دولت آمریکا به شکست تحقیرآمیز تحریم های خود علیه ایران، تلخی آن را بیان کرد. تلخی امسال سخت شدن شرایط زندگی ملت ایران است.
– تفاوت بسیار زیاد در بهره وری و ضریب تبدیل در تولید گوشت قرمز و مرغ با استانداردهای جهانی
از جمله مشکلات این حوزه می توان به عدم تنوع واردات، عدم برنامه ریزی برای جیره بندی ذرت و سویا، انحصار واردات و اعطای تسهیلات و محدودیت امکان واردات به افراد اشاره کرد.ایران مانند نظام دامداری در جهان است. ایالات متحده.
شاخص تبدیل خوراک شاخصی است که نشان می دهد گله با چه کیفیتی خوراک خود را به گوشت (وزن زنده) تبدیل کرده است، به عبارت دیگر، شاخص تبدیل خوراک یکی از ابزارهای سنجش وضعیت و کیفیت مدیریت گله است. کارایی گله در طول فصل تولید مثل به ما می گوید.
absnews
البته شرکت های زنجیره ای کشور توانستند به نرخ تبدیل خوبی دست پیدا کنند و این عدد در مزارع خود نزدیک به استانداردهای جهانی و حدود 1.6 است.
در زمینه تولید گوشت قرمز باید اقداماتی انجام شود، به عنوان مثال تولید گوشت قرمز توسط دام سبک در کشور به صورت سیستم های صنعتی و بسته و سیستم های بومی و عشایری انجام می شود. باید به سراغ نژادهای پرمحصول رفت و با واردات بهترین نژادهای گوسفند دنیا با شرایط پرورش داخلی و کار علمی و اصول اصلاح نژاد و متخصص در این زمینه ها به نژادی مناسب و نهایی و خاص کشور دست یافت تا کاملا خودمختار باشد – کافی در این منطقه، اما این نکته را نباید نادیده گرفت، ما مجبور بوده ایم عمده دام های خود را از طریق پرورش بومی و سیستم های عشایری تامین کنیم.
وابستگی به نهاده های دامی
در اقتصاد دانش بنیان، دانش و فناوری پیشرفته باید در تمام مراحل تولید، یعنی از کاشت محصول تا برداشت و بسته بندی، از این علم و فناوری استفاده شود، زیرا اقتصاد دانش بنیان هزینه های تولید را کاهش می دهد، بهره وری را افزایش می دهد. ، کیفیت محصول را افزایش می دهد و محصولات را در بازارهای جهانی قابل رقابت می کند.
این امر به ما نشان می دهد که در آن دسته از شرکت هایی که با تجهیزات مدرن و با کمک علم و تخصص تولید می کنند، با تکیه بر تولید دانش بنیان می توان به سودآوری و نتایج مطلوب دست یافت و سهم دیگری را برای رقابت با کشورهای جهان به دست آورد. دنیا و از طریق صادرات به کشور صادر شده است، اما در حال حاضر کمتر از 20 شرکت زنجیره ای به طور کامل در زمینه تولید گوشت مرغ فعالیت می کنند و این شرکت ها 18 تا 20 درصد کل تولید کشور و بقیه تولیدات کشور را بر عهده دارند. تولید در مرغداری های کوچک و به صورت مستقل انجام می شود که کلیه تجهیزات و دستگاه ها و روش های تولید آنها سنتی و فرسوده باشد.
بر این اساس کشور باید به سمت تغییرات اساسی و علم محور در تغذیه طیور حرکت کند و کارشناسان و بنگاه های دانش بنیان رژیم غذایی و برنامه غذایی متناسب با شرایط کشور و نهاده هایی داشته باشند که در داخل کشور تولید شود و بتواند محصول خوبی باشد. جایگزینی برای ورودی ها به مواردی که در حال حاضر وجود دارند توجه کنید و به کاهش این وابستگی کمک می کنند.
با توجه به تفاوت آب و هوای دو منطقه و عدم امکان کشت ذرت، مانند آمریکا، کشاورزان مجبور به تغییر رژیم غذایی خود هستند که به گفته کارشناسان تغذیه این امکان وجود دارد، به طوری که در اروپا مزارعی وجود دارد که در ذرت و گندم وجود دارد. در این رژیم ها استفاده نشد و سایر مواد جایگزین شدند.
در این زمینه مشکل بزرگ پایین بودن نرخ بهره وری داریم، وزارت جهاد کشاورزی و شرکت های دانش بنیان باید وارد بحث سقط جنین، پرواربندی و تلف شدن بره و… شوند. و اقدام مقتضی و باید برای حمایت و تقویت این دام بومی که داریم با تهیه واکسن و رسیدگی به مسائل بهداشتی و ترویجی و آموزشی که در سیستم تولید ما جایی ندارد تا این قشر بومی به تولید خوب و مطلوب دست پیدا کنند.
مقام معظم رهبری در این سخنان بار دیگر نگاه دقیق، عمیق و کارشناسانه خود را به مشکلات کشور نشان دادند و از تولید به عنوان رمز حل مشکلات کشور و راه حل برون رفت از موانع یاد کردند. از آثار و مزایای تولید در کشور می توان به رشد اقتصادی، ایجاد اشتغال، کاهش تورم، افزایش درآمد سرانه عمومی و افزایش رفاه عمومی اشاره کرد.
در حوزه دام و طیور دو مورد از مهمترین مشکلات این بخش عبارتند از:
تحریریه ABS NEWS | ای بی اس نیوز