ای بی اس نیوز | ABSNEWS اخبار سیاسی، اقتصادی، ورزشی ایران و جهان را مطمئن بخوانید
همچنین نتایج این سرشماری نشان می دهد که میزان عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در دی ماه 1400 نسبت به ماه قبل (دی ماه) حدود 3.8 درصد افزایش یافته است.
مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در دی ماه 1400 با ماه مشابه 1399 حاکی از افزایش 3 درصدی عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است. میزان عرضه گوشت در دی ماه 1400 نسبت به ماه مشابه سال 1399 برای مرغ (مرغ و خروس) 3 درصد، بوقلمون 3 درصد، بلدرچین 3 درصد و سایر انواع طیور 4 درصد افزایش داشته است.
وزن گوشت قرمز عرضه شده برای انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در دی ماه 8845 تن و وزن گوشت عرضه شده به انواع مرغ ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در این مدت 200601 تن بیشتر بوده است. نسبت به سایر انواع دام و طیور
بر اساس گزارش های منتشر شده در سرشماری دی ماه از کشتار طیور در کشتارگاه های رسمی کشور، گوشت طیور (مرغ و خروس) با 194 هزار و 70 تن، 1.8 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 3 تن، بلدرچین با 3 تن و سایر انواع گوشت طیور با 6 تن به ترتیب 1.8، 0.3 و 1.5 درصد از وزن کل گوشت طیور ارائه شده را به خود اختصاص داده اند.
absnews
همچنین نتایج این سرشماری نشان می دهد که میزان عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در دی ماه 1400 نسبت به ماه قبل (دی ماه) حدود 6 درصد کاهش داشته است.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، نتایج سرشماری نشان می‌دهد که گوشت گاو با ۲۸ هزار و ۷۸۴ تن، ۵۵.۵ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده در کشتارگاه‌ها را به خود اختصاص داده است. گوسفند و بره با 19087 تن، بز و بز با 3004 تن و سایر دامها با 971 تن به ترتیب 36.8%، 5.8% و 1.9% از کل وزن گوشت قرمز عرضه شده را به Ai اختصاص دادند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در دی ماه 1400 با ماه مشابه 1399 حاکی از افزایش 28 درصدی عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است. میزان گوشت موجود در دی ماه 1400 نسبت به ماه مشابه سال 1399 برای گوسفند و بره 40 درصد، بز و بز 19 درصد، گاو و گوساله 23 درصد، گاومیش و بچه گاومیش 31 درصد و 18 درصد گوشت موجود بوده است. درصد برای شترها و کودکان خردسال.
