12:07 – 06 نوامبر 1403
سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ از افزایش 15 تا 20 درصدی تولید شیرخشک نسبت به سال قبل خبر داد و گفت: بر اساس آمار در 6 ماهه اول سال 93 در سال به طور متوسط 18000 شیرخشک به 20000 تن شیرخشک در کشور تولید می شود.
به گفته وی، پیشبینی میشود در ۶ ماهه دوم سال تولید شیرخشک به ۲۵ هزار تن برسد که بیش از نیاز کشور است.
السلیمی حداکثر مصرف ماهیانه شیرخشک را 8 هزار تن اعلام کرد و افزود: در 6 ماهه دوم سال 17 هزار تن شیرخشک بیش از نیاز کشور است و باید حداقل 15 هزار تن به هدف صادر شود. بازارها
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی با بیان اینکه از ابتدای سال تاکنون به طور میانگین 12 هزار تن شیرخشک به بازارهای هدف صادر شده است، تصریح کرد: بر اساس آمارها 84 هزار تن شیرخشک صادر شده است. و پیش بینی می شود حداقل 15000 تن شیر خشک با انبار شیر از ابتدای سال تا پایان مهرماه به بازارهای هدف تحویل شود.
وی از ذخیره سازی 63 هزار تن شیرخشک در کارخانه ها خبر داد و گفت: با افزایش قیمت شیرخام به دلیل کاهش قدرت خرید خانواده ها، شیرخام بیشتری به کارخانه های شیرخشک ارسال می شود که این امر تولید را افزایش می دهد. از شیر خشک
خبرنگار: آزاده محبی
