وزارت بهداشت به درخواست ما برای اعلام واحدهای غیربهداشتی پاسخی نمی دهد

absnews

شیرازی وضعیت آشپزها را نامناسب خواند و ادامه داد: اگر واحدی به جگر شترمرغ تجاوز کند و از آن استفاده کند مشکلی برای سلامتی ایجاد نمی شود.

این فعال حوزه مواد غذایی، عدم پاسخگویی وزارت بهداشت به اتحادیه قلب، کبد و قدرت را یکی از مشکلات این صنف عنوان کرد و گفت: وزارت بهداشت به درخواست اتحادیه برای اعلام واحدهای ناسالم پاسخی نمی دهد.

رئیس اتحادیه فروشندگان قلب، جگر و کله پاچه:

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و جگر با اشاره به اینکه این اتحادیه برای ارتقای کیفیت کار آشپزهای این اقلام به وزارت بهداشت و سایر جاها نامه نگاری کرده است، اما هیچ کدام از آنها بین آنها نیست. پاسخ داد و گفت: وزارت بهداشت به درخواست اتحادیه مبنی بر غیربهداشتی اعلام کردن واحدها پاسخی نمی دهد.

وی کشتار دام در تهران را کاهش داد و افزود: کاهش ذبح موجب افزایش قیمت قلب، جگر و احشاء شده و در حال حاضر قیمت دل، جگر و کله پاچه گوسفندی به کیلویی 300 هزار تومان و دل، جگر و کله پاچه گوسفندی به کیلویی 210 هزار تومان رسید.

رئیس اتحادیه جگر فروشان گفت: فروش قلب و جگر و احشاء گوسفند و گاو در تهران 10 تا 15 تن وی گفت و خبر داد: در حال حاضر تعداد کشتارگاه های تهران به 20 کشتارگاه افزایش یافته است که هر کدام با ظرفیت 2000 کشتارگاه در روز، اما این واحدها به دلیل تقاضای کمتر از تمام ظرفیت خود استفاده نمی کنند.

غلامحسین شیرازی، رئیس اتحادیه فروشندگان قلب، جگر و کله پاچه در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی خبرگزاری آنا، فروش جگر مرغ در واحدهای این اتحادیه را تکذیب کرد و گفت: در حال همکاری با وزارت بهداشت و درمان هستیم. تجهیزاتی برای افزایش کیفیت کار آشپزهای قلب، جگر و کله پاچه. نامه نوشتیم ولی جوابی ندادیم.

نوشته های مرتبط:

• رأی اعتماد در فراز و نشیب 46 ساله/ کارت سبز وزارت…
• گزارش دومین مناظره انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳/ از…
• نامه وزارت بهداشت مبنی بر ممنوعیت واردات دارو برای…
• موضع دولت درباره روسیه و اوکراین بسیار خوب بود/مخالف…
• خبر تلخ رئیس مرکز سلامت وزارت بهداشت/ افزایش مرگ‌…
• به نام رهبری برای خود انحصار دارو ایجاد می‌کنند