به گزارش خبرگزاری ای بی اس نیوز ، ناصر کرمیراد مدیرکل دفتر احیاء و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران امروز در نشست خبری به مناسبت روز خاویار ایران اظهار داشت: سال گذشته برای صادرات مشکل داشتیم. گوشت ماهی خاویار به روسیه اما امیدواریم این مشکل در سال جاری حل شود میزان صادرات افزایش خواهد یافت.
وی در پاسخ به سوال خبرنگار خبرگزاری ای بی اس نیوز افزود: خاویار ایران به 38 کشور دنیا صادر می شود که سال گذشته 4.5 تن از کشور از طریق گمرک و همچنین به صورت چمدانی صادر شد.
کرمیراد گفت: صادرات خاویار به صورت مسافری تا 125 گرم امکان پذیر است و در اکثر کشورها صادرات این محصول به عنوان چمدان ممنوعیتی ندارد.
مدیرکل دفتر احیا و حفاظت ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: بسیاری از شرکت های خارجی حتی خاویار تولیدی ایران را پیش خرید می کنند و مشکلی برای صادرات خاویار وجود ندارد.
وی افزود: در صورت رفع مشکلات تجاری، امسال هدف ما از دستیابی به خاویار و گوشت ماهیان خاویاری پرورشی محقق می شود.
کرمیراد گفت: پارسال بیش از 21 تن خاویار پرورشی و چهار هزار و 766 تن گوشت ماهیان خاویاری در کشور برداشت شد.
وی گفت: در حال حاضر 3 هزار و 593 نفر در 22 استان کشور در زمینه پرورش ماهیان خاویاری فعالیت می کنند و 90 درصد مزارع پرورش ماهیان خاویاری با آب شیرین فعالیت می کنند.
مدیرکل سازمان احیا و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان گفت: در این برنامه هدف استخراج 20 هزار تن گوشت ماهیان خاویاری است که نیازمند الزامات خاصی است.
وی تخصیص و پرداخت تسهیلات کم سود، افزایش مدت بازپرداخت تسهیلات بانکی به هفت تا هشت سال به دلیل سودآوری دیرهنگام پرورش ماهیان خاویاری و تعیین محدودیت های بهداشتی به دلیل محدودیت منابع آبی را از جمله الزامات دستیابی برشمرد. برنامه هفتم توسعه در این حوزه.
کرمیراد با بیان اینکه سالانه دو تا سه میلیون بچه ماهیان خاویاری برای حفظ ذخایر ژنتیکی در دریای خزر رهاسازی می شود، گفت: بیشتر این بچه ها از گونه ایرانی تاس ماهی هستند.
وی افزود: رهاسازی بچه ماهیان خاویاری در آب های منتهی به دریای خزر با توجه به تنوع مراکز احیای ذخایر ژنتیکی از اواسط خرداد آغاز و تا اواسط مرداد ماه پایان می یابد.
مدیرکل دفتر احیا و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: در گذشته ایران و روسیه ذخایر ماهیان خاویاری را احیا می کردند و امروز آذربایجان و برخی کشورهای حاشیه دریای خزر در حال فعالیت هستند. این زمینه.
وی در عین حال از آغاز فاز دوم طرح پرورش ماهیان خاویاری در کشور خبر داد و اذعان داشت: در این برنامه ده ساله تولید 20 هزار تن گوشت ماهیان خاویاری و 140 تن خاویار فارمد هدف گذاری شده است.
وی در خصوص قیمت گوشت ماهیان خاویاری گفت: هر کیلوگرم گوشت این نوع ماهی با قیمت عمده بین 300 تا 350 هزار تن به فروش می رسد.
مدیرکل دفتر احیاء و حفاظت ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: ماده شیمیایی ضدعفونی کننده مالاکیت گرین در مزارع ماهیان خاویاری کشور استفاده نمی شود، زیرا استفاده از آن به معنای ورشکستگی تولیدکننده است.
absnews
