این فعال بخش خصوصی با بیان اینکه تولید تخم مرغ خطی و مصرف سینوسی است، افزود: معتقدیم قیمت گذاری محصولاتی که مصرف سینوسی دارند و با تغییرات فصلی مصرف کم یا زیاد می شود اقدام صحیحی نیست و باید بر اساس عرضه و تقاضا باشد.
به گزارش ای بی اس نیوز، محمد مرادی صبح امروز در نشست خبری با بیان اینکه اطلاعات کاملی از وضعیت تولید در قالب سامانه سماست (سامانه مدیریت اطلاعات صنعت طیور) داریم، اظهار کرد: در این سامانه میتوانیم میزان تولید را آنلاین کنیم. تخم مرغ تولیدی، شهر و نظارت بر روستا و واحد تولیدی، تعداد قربانیان و غیره.
مرغداران به ازای هر کیلوگرم تخم مرغ 10 هزار تومان ضرر می کنند
پیش بینی تولید یک میلیون و 200 هزار تن تخم مرغ در سال 1401
محدودیت در خرید نهاده ها در سیستم بازار
مرادی درباره قیمت تخم مرغ نیز گفت: قیمت تمام شده هر کیلو تخم مرغ در مرغداری ها حدود 49 هزار تومان است. پس از فراگیر شدن یارانه ها، تولیدکنندگان به دولت پیوستند و دولت نیز قیمت هر کیلو تخم مرغ را موقتاً 35 هزار تومان تعیین کرد. این قیمت قرار بود در شهریور ماه بازنگری و محقق شود که متأسفانه محقق نشد.
به گفته وی، در سامانه بازار، ذرت کیلویی 11 هزار و 300 تومان و آرد سویا 16 هزار و 400 تومان است، اما در بازار آزاد، آرد به بیش از 20 هزار تومان و ذرت به بیش از 12 هزار تومان رسیده است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی طیور میهن با اشاره به اینکه تا پایان سال کمبودی نداریم و شرایط پایدار است، گفت: پیش بینی می شود میزان تولید تخم مرغ در کشور در سال 1401 به یک میلیون و 200 هزار برسد. تن تا پایان سال در آن زمان بود که سال گذشته یک میلیون و 120 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید شد.
مرادی در بخشی دیگر از سخنان خود به وضعیت نهاده ها اشاره کرد و گفت: توزیع نهاده ها از طریق سامانه بازار ادامه دارد. تا یک ماه پیش باغداران بر اساس نیاز خود نهاده ها را خریداری می کردند اما متاسفانه برای یک ماه سهم یک ماهه برای باغداران در نظر گرفته شده و محدودیت خرید وجود دارد. این محدودیت خرید باعث می شود که محصول به موقع به دست تولیدکننده نرسد و مجبور شود به بازار آزاد رفته و بازار ثانویه شکل بگیرد.
به گفته وی، سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از مرز 14 کیلو گذشت. مصرف سرانه ما در مقایسه با کشورهای توسعه یافته پایین و در مقایسه با میانگین جهانی بالاست.
صادرات 27000 تن تخم مرغ در 9 ماهه سال 1401
انتهای پیام
وی همچنین به آمار صادرات تخم مرغ اشاره کرد و گفت: از ابتدای سال یعنی در این 9 ماه 27 هزار تن تخم مرغ صادر شده است. یعنی به طور متوسط ماهانه 3000 تن تخم مرغ صادر می شد که عدد زیادی نیست زیرا در سال 1393 رکورد صادرات را به ثبت رساندیم و به 94 هزار تن رسیدیم. البته وجود رقیب قدرتمندی مانند ترکیه نیز مهم است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداری میهن گفت: قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ مرغداران 49 هزار تومان است و در حال حاضر آن را 10 هزار تومان کمتر در بازار می فروشند.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن درباره قیمت های جدید تخم مرغ که به تازگی در بازارها اعلام شده است، گفت: سازمان میادین میوه و تره بار از ما پرسیدند و پس از اطلاع از قیمت، قیمت نهایی تخم مرغ را به آنها اعلام کردیم. در واقع قیمت های اعلام شده پیشنهادی بوده و ستاد تنظیم بازار باید در مورد قیمت های نهایی تصمیمات لازم را بگیرد.
قیمت نهایی تخم مرغ را ستاد تنظیم بازار تعیین می کند
وی گفت: امروز در درب مرغداری ها تخم مرغ از 39 تا 40 هزار تومان به فروش می رسد که 10 هزار تومان کمتر از قیمت اصلی است.
شبکه توزیع نیاز به بهبود دارد
وی ادامه داد: علیرغم اینکه امسال سال پر فراز و نشیب بوده و شوکی در نقاط مختلف کشور رخ داده است، اما خوشبختانه در بخش مرغ تخمگذار اتفاقی نیفتاده و حتی توانسته ایم 5 درصد بیشتر تولید کنیم. نسبت به طرح تعیین شده .
وی در بخشی دیگر از سخنان خود این سوال را مطرح کرد که چرا با وجود آمار تولید و مصرف در کشور گفته می شود تا پایان سال 60 هزار تن مازاد تخم مرغ خواهیم داشت؟ وی بیان کرد: همواره در برنامه ریزی عمل می کنیم تا بیش از نیاز کشور تولید کنیم و سوپاپ اطمینان وجود دارد تا در صورت وجود خسارت و تلفات کمبودی نداشته باشیم. گاهی اوقات این تخم مرغ ها به سرعت وارد بازار می شوند، اما گاهی روند عرضه آنها به بازار تدریجی خواهد بود.
وی در پایان پاسخ داد که چرا تخم مرغ در بازار چندین قیمت دارد و مصرف کننده چگونه باید قیمت واقعی را تشخیص دهد؟ وی بیان کرد: شکی نیست که شبکه توزیع ما نیاز به اصلاح دارد، اما وجود واسطه های بی مورد و تعداد فروشگاه های عرضه محصول نیز می تواند به چند تعرفه ای تخم مرغ کمک کند. قیمتی که امروز تولیدکنندگان تخم مرغ عرضه می کنند، قیمت تمام شده نیست و تا پایان سال به قیمت تمام شده نخواهد رسید.