ماهانه 6 هزار تن شیرخشک در کشور مصرف می شود

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: طبق آمار ماهانه 6 هزار تن شیرخشک با احتساب مصرف داخلی در کشور مصرف می شود که حداقل 200 هزار تن از این محصول تا پایان امسال باید صادر شود. سال

علی رضا سلیمی در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ اظهار کرد: به مناسبت تعطیلات سال نو، کارخانه های شیرخشک با تمام ظرفیت مشغول به کار و تولید هستند به طوری که تمام شیر تولیدی که کارخانه ها قادر به جذب آن نیستند به شیرخشک تبدیل می شود.

به گفته وی، برآوردها حاکی از آن است که تولید شیر خشک در فروردین به 24 تا 25 هزار تن خواهد رسید که 19 هزار تن آن مازاد بر نیاز بازار داخلی است.

السلیمی با بیان اینکه کشور ماهانه حدود 6 هزار تن شیرخشک مصرف می کند، تصریح کرد: بر اساس پیش بینی ها، تولید شیرخشک تا پایان سال به 300 هزار تن می رسد یعنی کمتر از 200 هزار تن محصول نیست. اگر مصرف 60 کیلوگرم شیرخشک برای هر نفر را در نظر بگیریم باید به بازارهای هدف صادر شود.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی ادامه داد: قیمت فعلی شیرخشک متعادل است اما با افزایش قیمت شیرخام، قیمت شیرخشک نیز باید افزایش یابد.

وی گفت: با توجه به اینکه قیمت جهانی صادرات و پایه گمرکی بالاتر از میانگین جهانی است، خواستار تعدیل ارزش پایه صادراتی شیرخشک هستیم.