15:10 – 18 جولای 1403
سیاوش سلیمی در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ اظهار کرد: اگرچه در سال های گذشته به دلیل تولید شیر خام در فصول گرم سال همواره با کاهش ظرفیت تولید شیرخشک مواجه بودیم اما امسال تولید شیرخشک افزایش یافته است.
به گفته وی، بر اساس آمار امسال تولید شیرخشک نسبت به سال قبل بیش از 20 درصد افزایش داشته و همواره پیش بینی می شود در نیمه دوم سال افزایش بیشتری داشته باشد.
السلیمی تولید ماهانه شیرخشک را بیش از 20 هزار تن اعلام کرد و افزود: طبق آمار ماهانه 8 هزار تن شیرخشک در کشور مصرف می شود یعنی مازاد شیرخشک ماهانه بیش از 12 هزار تن است.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی ادامه داد: طی 3 ماهه نخست سال جاری به دلیل عدم تصمیم گیری برای تعدیل قیمت پایه شیرخشک، صادرات نسبت به سال قبل 7 درصد کاهش داشته است. بازگشت ارز و انحلال تعهدات ارزی.
وی از ذخیره سازی بیش از 60 هزار تن شیرخشک در کارخانه ها خبر داد و گفت: در شرایط فعلی قیمت شیرخشک کمتر از نرخ نهایی تولید است که در بلندمدت نمی توان آن را ادامه داد و تنها صادرات است. برای این منظور باید مشکل رفع تکلیف ارزی حل شود.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: با توجه به انبار شیرخشک در کارخانجات، 45 هزار تن آن باید برای تامین نقدینگی مورد نیاز کارخانه ها صادر شود و 15 هزار تن باقی مانده نیز باید در انبارها نگهداری شود. ذخیره استراتژیک
خبرنگار: آزاده محبی
