به گزارش ای بی اس نیوز به نقل از راشاتودی، گزارش جدید سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می دهد که قیمت جهانی مواد غذایی در ماه گذشته افزایش یافته و روغن های نباتی و لبنیات بیشترین افزایش را داشته است. شاخص قیمت مواد غذایی 1.1 درصد افزایش یافت و به اوج قیمت ثبت شده در سال 2011 نزدیک شد.
فائو گفت که پیامدهای بحران انرژی، کاهش صادرات و سایر محدودیت‌های عرضه، به ویژه کمبود نیروی کار و شرایط نامساعد آب و هوایی، قیمت‌ها را افزایش داده است.
شاخص قیمت روغن نباتی در ژانویه نسبت به ماه قبل 4.2 درصد افزایش یافت و به رکورد بالایی رسید. شاخص قیمت محصولات لبنی نیز برای پنجمین ماه متوالی افزایش یافت و 2.4 درصد افزایش یافت. قیمت غلات تنها 0.1 درصد افزایش یافت در حالی که قیمت ذرت 3.8 درصد نسبت به ماه قبل افزایش یافت.
قیمت گوشت نیز در ژانویه افزایش یافت، اما شاخص قیمت شکر نسبت به ماه قبل به دلیل چشم انداز مثبت تولید در هند و تایلند، بزرگترین صادرکنندگان این محصول، 3.1 درصد کاهش یافت.
برداشت قوی گندم در استرالیا و آرژانتین قیمت ها را 3.1 درصد کاهش داد.
فائو پیش بینی خود را برای تولید جهانی غلات به 2.793 میلیارد تن در سال گذشته افزایش داد. این رقم قبلاً 2.791 میلیارد تن برآورد شده بود.
قیمت های بالای جهانی مواد غذایی تا حدی به دلیل افزایش تورم به دلیل بهبود اقتصادها از بحران کرونا است. فائو هشدار می دهد که افزایش قیمت مواد غذایی فقیرترین مردم کشورهای وابسته به واردات را در معرض خطر گرسنگی قرار می دهد.
absnews10
