طبق آمار ایران، سطح زیر کشت آن 31 هزار هکتار و تولید آن 68 هزار تن است که رتبه اول تولید گل رز را در جهان دارد و با اتخاذ برخی سیاست ها از جمله تأسیس پالایشگاه های گل رز، در مجموع به دنبال کسب مقام اول هستیم. تولید اسانس (نوع دوم اسانس).
بر اساس آمار، حجم فروش گیاهان دارویی در بازارهای جهانی بین 150 تا 160 میلیارد دلار است و پیش بینی می شود در سال 2050 به 5 هزار میلیارد دلار برسد، لازم به ذکر است که 71 درصد از تولید جهانی گل رز به ایران بازمی گردد. در حالی که سهم بازار ما در سطح جهانی، از 1٪ تجاوز نمی کند.
در همین رابطه سید مجتبی خیام نیکویی رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: اگر کشورها درآمد خوبی در زمینه گیاهان دارویی دارند به این دلیل است که اهداف مشخصی دارند. به عنوان مثال آلمان بیشترین ارزش افزوده گیاهان دارویی را دارد در حالی که تعداد آنها زیاد نیست اما ایران با ظرفیت بالای خود در ارقام گیاهان دارویی نتوانسته است از ارزش افزوده خود در اقتصاد استفاده کند.
خیام نکویی با بیان اینکه درآمد گیاهان دارویی باید به اقتصاد ملی افزوده شود افزود: 5 میلیون و 400 کشاورز در حوزه کشاورزی فعال هستند و کیل محمدی حدود 6 میلیون و 200 نفر را مشغول به کار است که نیازمند آموزش نیروی کار است. همراه با دانش.
معاون وزیر جهاد ادامه داد: تاکنون 16 گروه گلاب در استانداری ها تهیه شده که منجر به معرفی ارقام آن شد. اما این کافی نیست. حدود یک دهه پیش، من پیشنهاد کردم که باید پالایشگاهی برای آل محمدی ایجاد شود که تولیدات را به 40 تا 50 فرآورده تبدیل کند.
افزایش 30 درصدی تولید گل سرخ
حسین زینعلی مدیر طرح گیاهان دارویی گفت: بر اساس آمار امسال سطح زیر کشت گل رز در کشور 31 هزار هکتار است و پیش بینی می شود 68 هزار تن گل رز تولید شود. با بهبود شرایط اقلیمی و بارندگی در ماه های فروردین و اردیبهشت، محصول گل رز کشور افزایش یافته و پیش بینی می شود تولید نسبت به سال های گذشته 30 درصد افزایش یابد. رزماری گیاهی است که می توان آن را به درستی فرآوری کرد و همیشه پس از خشک شدن می توان آن را به صورت گلاب، اسانس و جوانه گل صادر کرد.
مدیر طرح گیاهان دارویی درباره آخرین تحولات صادرات گیاهان دارویی افزود: بر اساس آمار سال گذشته 520 تن گل خشک به ارزش 21.6 میلیون دلار نیز صادر شده است اسانس گل رز نسبت به سایر کشورها در اوج تولید قرار داریم و در زمینه تولید کل اسانس سومین کشور جهان هستیم. با سرمایه گذاری در حوزه اسانس، در دو سال آینده در کل تولید اسانس رتبه اول را خواهیم داشت و تا سال 1407 10 پالایشگاه ایجاد خواهیم کرد که در بین کشورهای برتر تولید اسانس و اسانس قرار خواهند گرفت. عصاره های گیاهی
آمارها حاکی از آن است که در برخی از باغات گل های کشور در هر هکتار بیش از 6 تن گل رز برداشت می شود و ایران رتبه نخست صادرات گلاب و غنچه های گل رز را به خود اختصاص داده است که با تکمیل زنجیره تولید تا محصول نهایی می باشد. توانایی ایجاد ارزش افزوده بیشتر برای کشور.
ایران دو سوم گل رز جهان را تولید می کند
عبدالرسول حق ابراهیم آبادی پژوهشگر کشاورزی گفت: ایران دو سوم گل رز جهان را تولید می کند. رزماری اگرچه گیاه بومی ترکیه نیست اما با تولید 10 هزار تنی 10 میلیون دلار درآمد ارزی دارد بنابراین برای افزایش درآمد ارزی باید محصول را فرآوری کنیم.
این محقق کشاورزی با بیان اینکه اسانس خام فروشی است و درآمدی برای اقتصاد کشور ندارد، افزود: محصولات زهرا محمدیه در صنایع غذایی، آرایشی، دارویی و عطرسازی سودآور است. رزماری و اسانس آن باید به محصولات نهایی و محصولات مورد نیاز مصرف کنندگان از صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، دارویی و عطرسازی تبدیل شود تا ارز مورد انتظار تولید شود.
به گفته کارشناسان، ایران رتبه اول تولید گل رز در جهان را دارد، اما سهم آن در بازارهای جهانی بسیار ناچیز است. این در حالی است که درآمد 800 تا 900 میلیون دلاری در تجارت گیاهان دارویی با کمی فرآوری و بسته بندی به راحتی دو برابر می شود.
گزارش: آزاده محبی
