عکاس: زهرا حمیدی / تدوین: جواد علیزاده / خبرنگار: سپیده قلندری
خراسان جنوبی یکی از معدود نقاط جهان است که در آن «زرشک بی دانه» تولید می شود. بیشترین سطح زیر کشت این محصول در شهرستان های قاین، زیرکوه، سربیشه، بیرجند و مدهم است و تعداد مصرف کنندگان مستقیم این مروارید قرمز 38 هزار خانوار در استان شناسایی شده است. خراسان جنوبی بزرگترین باغ تک زراعی خاورمیانه را دارد و پیشروترین تولیدکننده زرشک کشور محسوب می شود.
