وی ادامه داد: قرار بود دولت مابه التفاوت هزینه های جاری نانوایی ها را پرداخت کند اما به دلیل تورم سالانه و عدم افزایش قیمت نان این امر میسر نشد. به همین دلیل نانوایی ها به سختی به فعالیت خود ادامه می دهند و تعطیلی نداریم اما تا پایان سال به دلیل تغییر شغل تعداد زیادی از نانوایی ها را از دست خواهیم داد. زیرا قیمت تمام شده نانوایی ها با تورم افزایش یافته است اما سهم پرداختی دولت در بهای تمام شده نانوایی ها تغییری نکرده است.
بیژن نوروزی مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی خبرگزاری آنا، تورم سالانه را دولت در «طرح هوشمند یارانه آرد و نان» لحاظ نکرد و گفت: نانوایی کسب و کار به دلیل افزایش قیمت کالاها و خدمات به صرفه است، صرفه اقتصادی ندارند و فقط برای بقای کسب و کار خود به نان می پردازند.
absnews
absnews
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران افزود: هر نانوایی روزانه حدود 2 میلیون دلار فروش دارد و دولت 15 درصد از فروش را به صورت یارانه نقدی به نانوایی ها پرداخت می کند که روزانه 300 هزار تومان و 8 تا 9 تومان است. میلیون تومان در ماه. . با تورم فعلی کشور این مبلغ حقوق یک کارگر فعال است و کفاف سایر هزینه های نانوایی را نمی دهد.
بیژن نوروزی مقدم گفت: با توجه به افزایش قیمت کالاها و خدمات، فعالیت نانوایی ها صرفه اقتصادی ندارد و تنها برای بقای کسب و کار خود به پخت نان ادامه می دهند.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران:
به گفته این مسئول، میزان یارانه پرداختی دولت به نانوایی ها را بررسی و نتیجه را به کارگروه آرد و نان استان تهران ارسال کردیم و کارگروه به این نتیجه رسید که قیمت نان باید 70 – افزایش یابد. مشارکت 80 درصد نانوایی های بیشتری وجود خواهد داشت، اما در این شرایط افزایش قیمت غیرممکن است.
نوروزی مقدم گفت: امروز نانوایی ها قربانی اصلی عدم افزایش قیمت نان هستند و 9 ماه است که از جیب خود خرج می کنند و در صورت افزایش قیمت دوسوم از آن را خرج کرده اند. سرمایه آنها که باید تحت پوشش دولت باشد.
