کیوان بهشتی معال، مدیرعامل یکی از شرکت های دانش بنیان مستقر در شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان در گفت وگو با ای بی اس نیوز.گفت: عصاره مخمر برند تالیزن یکی از محصولات دانش محوری این شرکت است و این عصاره اولین محصول دانش بنیان در کشور با گواهینامه استاندارد انطباق بین المللی COC اروپا و آمریکا می باشد.
محیط داخلی دستگاه گوارش مکانی مناسب برای فعالیت فلور طبیعی و مفید بدن است. بنابراین، تقویت این باکتری ها می تواند از جایگزینی باکتری های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری کند و همچنین به افزایش جذب غذا و افزایش سرعت رشد کمک می کند.
انتهای پیام
وی با تصریح بر اینکه این محصول برای خوراک دام و آبزیان استفاده می شود، گفت: با توجه به اینکه این مخمر از سلول مخمر «ساکارومایسس سروجیه» به عنوان مخمر نان تهیه می شود، حاوی ترکیبات پروتئینی و مملو از ویتامین های B و D و E و است. عناصر متفرقه دیگر که هر کدام برای حیوانات ضروری است.
استفاده از این مخمر در خوراک دام و طیور باعث ایجاد پرزهای روده ای و افزایش سطح جذب مواد مغذی از خوراک، بهبود رفتار طیور تحت تنش های محیطی، کاهش ضریب تبدیل خوراک در دوره پرورش به افزایش جذب مواد موثر از روده و افزایش متابولیسم داخلی. در طیور سلولی خواهد بود.
به گزارش ای بی اس نیوزامروزه متخصصان بر این باورند که سلامت بدن و مقاومت در برابر عوامل بیماری زا مستلزم تغذیه مناسب و استفاده از مکمل های غذایی و حذف مواد شیمیایی از چرخه زندگی برای تقویت سیستم ایمنی است.
بهشتی معال مهمترین اثر این مخمر در خوراک دام را بهبود سیستم ایمنی دام و طیور عنوان کرد و یادآور شد: این محصول به عنوان مکمل خوراک استفاده می شود. زیرا 50 درصد این مخمر پروتئین است.
مدیرعامل این شرکت با اشاره به تجاری سازی این محصول دانش بنیان تصریح کرد: این شرکت از سوی سازمان ملل انتخاب شد و ماه گذشته این مخمر در آلمان وارد اتحادیه اروپا شد.
یکی از شرکت های دانش بنیان تولید این مخمر را برای خوراک دام و طیور آغاز کرد. با توجه به خواص و مواد مغذی موجود در عصاره مخمر، از این ماده در خوراک طیور جوجه های گوشتی، مرغ مادر و بوقلمون های تخمگذار و پرورشی استفاده می شود.
یکی از بنگاه های دانش بنیان مستقر در شهر علمی و تحقیقاتی اصفهان، مخمر را به عنوان مکمل خوراک دام و طیور تولید می کرد که در اتحادیه اروپا نیز معرفی شد.
