طرح تشدید نظارت بر فرآورده های خام دام و طیور در ماه مبارک رمضان و نوروز آغاز شد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: از امروز اجرای طرح تشدید کنترل بهداشتی، قرنطینه و کنترل های قانونی فرآورده های خام دامی و مراکز پذیرایی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان توسط سازمان دامپزشکی آغاز شده است. در سراسر کشور.

مجتبی نوروزی رئیس سازمان دامپزشکی در نشست خبری درباره طرح تشدید نظارت های بهداشتی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان گفت: در طرح تشدید نظارت ها بیش از 650 تیم ثابت و 930 سیار حضور دارند. تیم هایی با 2500 کارشناس و دامپزشک که کار نظارتی را در سراسر کشور انجام می دهند..

وی افزود: طرحی برای تشدید کنترل های بهداشتی و قرنطینه ایراسازمان دامپزشکی در ایام نوروز تا عید سعید فطر مصادف با افزایش حجم فروش محصولات پروتئینی و انتقال آن به استانداری ها و عرضه و فعالیت کشتارگاه ها ادامه دارد..

نوروزی ادامه داد: بررسی های بهداشتی دامپزشکی از ساعت 8 صبح تا 20 در سراسر کشور انجام می شود و محصولات پروتئینی که دارای بار میکروبی بالایی هستند معدوم می شوند.. کلیه کشتارگاه های دام و طیور به استثنای روزهای اول نوروز و پنجشنبه در کشور فعال است..

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه علاوه بر مسئولان فنی و بازرسان شرعی در کشتارگاه ها، یک بازرس دولتی از سازمان دامپزشکی نیز بر روند کشتار دام و طیور نظارت دارد، گفت: بیش از 18 میلیون تن دام خام و فرآورده های طیور در این کشور وجود دارد. سالانه تحت نظارت بهداشتی از این سازمان صادر و در اختیار این سازمان قرار می گیرد.

نوروزی افزود: نظارت دامپزشکی منوط به پروتکل های بهداشتی است و اغلب محصولات حاوی بار میکروبی غیرمجاز از بین می روند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: بیش از 1.5 برابر نیاز کشور در همه زمینه ها در بخش محصولات پروتئینی با منشاء حیوانی و سبد غذایی ایام عید مانند پرتقال، خرما، سیب، گوشت مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ و سایر مواد و بیش از نیاز کشور تامین شد.

نوروزی با بیان اینکه میزان جوجه ریزی در مزارع مرغ در کشور به بیش از 150 میلیون قطعه رسیده است، گفت: میزان جوجه ریزی در سال آینده به بیش از 170 میلیون قطعه در ماه می رسد که قرار است بر اساس آمار کشور به 500 هزار تن برسد. انتظارات زیرساخت صادرات گوشت مرغ

وی ضمن تقدیر از اتحادیه ها، سندیکاها و تشکل ها برای افزایش تولید گفت: طبق آمار از ابتدای سال تاکنون بیش از 120 هزار تن تخم مرغ صادر شده است.

رئیس سازمان دامپزشکی گفت: تشریفات بهداشتی، قرنطینه و نظارت شرعی از ابتدای تعطیلات نوروزی تا پایان عید سعید فطر تشدید می شود.