بازار گوسفند و بز از بازار بره رونق بیشتری پیدا کرده است
کسانی که می خواهند جلوی صادرات را بگیرند می خواهند بر بازار دام مسلط شوند
قیمت هر کیلوگرم دام سبک زنده; 90 هزار تومان
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام کشور با بیان اینکه آیا عدم صدور مجوزهای جدید صادراتی به دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز در داخل است یا خیر؟ وی گفت: قیمت دام زنده ارتباط مستقیمی با قیمت گوشت ندارد. مثلاً در اسفند 1400 که صادرات گاو متوقف شد و قیمت دام زنده 75000 تومان بود، تا مهر 1401 که صادرات گاو از سر گرفته شد، این قیمت از 75000 تومان به کمتر از 65000 تومان رسید. . این بدان معناست که قیمت دام زنده در حال کاهش بود.
این فعال صنعت دامپروری افزود: مشاهدات عینی و گزارش های مرکز آمار نشان می دهد که بازار گوسفند و بز بسیار موفقتر از بازار بره نر است. قیمت گوسفند پروار شده حداکثر کیلویی 50 هزار تومان است و گوشت آن باید با قیمت حدود 120 کیلویی به دست مردم برسد. همچنین بز پروار شده زنده 40 هزار تومان و گوشت آن حداکثر 100 هزار تومان باید باشد، اما آیا گوشت کیلویی 100 هزار تومان و 120 هزار تومان در بازار پیدا می شود؟
وی در پاسخ به اینکه چرا برخی دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز را صادرات دام می دانند؟ وی گفت: دام زنده یا صادر می شود یا در داخل کشور به فروش می رسد. بازار صادراتی بازاری متنوع با افراد مختلف است و انحصاری وجود ندارد. اما بازار داخلی دقیقا برعکس است و خریداران عمده محدود هستند. وقتی بازار صادرات بسته شود، اختیارات پرورش دهنده به دست کسانی می افتد که در بازار داخلی فعالیت می کنند و طبیعی است که همه تصمیمات را برای پرورش دهنده می گیرند. در واقع کسانی که می خواهند جلوی صادرات را بگیرند می خواهند بر بازار دام در داخل کشور مسلط شوند. البته برخی دنبال منافع خود یعنی واردات هستند.
قاضی افشین صدر دادرس در گفت وگو با ای بی اس نیوز، با بیان اینکه صادرات دام هنوز به طور کامل متوقف نشده است، گفت: باید در قوانین صادرات گاو تغییراتی ایجاد شود و تا آن زمان مجوز جدیدی برای صادرات صادر نمی شود.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک مرکزی کشور می گوید کسانی که می خواهند جلوی صادرات را بگیرند می خواهند بر بازار دام در داخل کشور مسلط شوند. البته برخی دنبال منافع خود یعنی واردات هستند.
وی ادامه داد: امیدواریم این تغییرات باعث سهولت در صادرات دام شود چرا که سیاست قبلی مشکلاتی داشت و این مشکلات باعث فروش مجوزها و ورود افرادی که صادرکننده نبودند، شد.
قیمت گوشت ربطی به قیمت دام ندارد
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام کشور افزود: قیمت هر کیلوگرم دام زنده 90 هزار تومان و گوشت بره نر باید حدود 200 هزار تومان باشد اما قیمت های بازار به بیش از 200 هزار تومان رسید.
انتهای پیام
وی گفت: شش ماه اول هر سال زمان تحویل دام به بازار است. بره های متولد شده در زمستان در ابتدای سال بعد عرضه می شوند. با وجود کاهش قیمت دام زنده و عرضه فراوان آن در بازار، در 6 ماهه نخست سال قیمت گوشت نه تنها کاهش نیافته، بلکه افزایش نیز داشته است. همچنین در این مرحله از صادرات به دلیل بالا بودن تعرفه، گوساله ای از کشور صادر نشد، اما قیمت گوشت گوساله در بازار افزایش یافت. جمع آوری این شواهد نشان می دهد که قیمت دام زنده ارتباط چندانی با قیمت گوشت ندارد و به نظر می رسد عوامل دیگری نیز وجود دارند که نقش آنها قویتر از قیمت دام زنده است.
نوشته های مرتبط:
