06:00 – 10 نوامبر 1403
سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ گفت: طبق شنیده ها مابه التفاوت تعرفه کره ای 150 تومان و با قیمت 100 هزار تومان برای خرید دریافت می شود. و با فروش شیر خشک، صادرات راکد خواهد شد.
به گفته وی، هر ساله در نیمه دوم سال تولید شیرخام افزایش می یابد که بر این اساس شیرخشک بیشتری به کارخانه های شیرخشک ارسال می شود و از این رو تصمیم مردم برای افزایش عوارض گمرکی منجر به زیان دهی می شود. بازارهای صادراتی .
السلیمی ادامه داد: طبق آمار طی 7 ماهه امسال حدود 24 هزار تن کره صادر شده که با احتساب تولید داخلی و مصرف سرانه حداقل 40 هزار تن باید به بازارهای هدف صادر شود.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی با بیان اینکه سالانه 250 هزار تن شیرخشک در کشور تولید می شود، افزود: بر این اساس سالانه حدود 120 هزار تن خامه 40 درصد و 80 هزار تن کره تولید می شود که 40 هزار تن از این میزان تولید می شود. 40 هزار تن کره در داخل کشور مصرف می شود و 1000 تن مابقی باید صادر شود.
وی گفت: زمانی که قیمت شیرخشک نهایی کاهش می یابد، برای ادامه تولید باید قیمت چربی افزایش یابد به عبارت دیگر با قیمت 100 هزار تومانی شیرخشک باید در قیمت چربی تجدید نظر کرد وگرنه تولید متوقف می شود. به دلیل قیمت بالای شیر خام متوقف شد.
خبرنگار: آزاده محبی
