سالاد فصل با سس های مختلف سالم + فیلم • رکنا

به گزارش رکنا، سالاد فصل از آنجا که سالاد در بین ایرانیان محبوبیت دارد.

عناصر:

کاهو کلم بنفش، کلم سفید، هویج، خیار، گوجه فرنگی، جوانه ماش و جوانه شبدر، نخود، ذرت، زیتون بدون هسته و قارچ بلانچ شده با نمک و آب لیمو سبز مزه دار می شوند.

مواد لازم برای سس:

آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه، وینگرت

طرز تهیه:

این سالاد فصل می تواند جزئی از سالادهای رژیمی باشد و به لطف ترکیباتش سرشار از خواص است. حتما این کار را انجام دهید و مطمئن شوید که طعم بی نظیر آن را کاملا درک کرده اید.

سفید کردن قارچ اینطوری آب را با نمک و آبلیمو می جوشانید. سپس قارچ های خلال شده را داخل آن می ریزیم و به مدت سه تا پنج دقیقه تفت می دهیم. بعد از آن آب را می جوشانیم و در آب و یخ می گذاریم. بعد از 5 دقیقه آبکش کنید. سپس آن را با هر ادویه ای که دوست دارید و آبلیمو میل کنید.