09:11 – 30 اوت 1403
نادر گلالت، عضو هیئت موسس شورای ملی زیتون وی در گفت و گو با ای بی اس نیوز گفت: پیش بینی می شود تولید زیتون نسبت به مدت مشابه سال گذشته 60 تا 70 درصد افزایش یابد. تخمین زده می شود که تولید زیتون در سال جاری به 100 هزار تن برسد.
معظم له ادامه دادند: با توجه به افزایش قیمت های جهانی، رشد تورم و هزینه های بالای نگهداری باغات باید اقدامات لازم را انجام دهیم تا باغداران متضرر نشوند.
یکی از اعضای هیئت موسس شورای ملی زیتون با بیان اینکه سال گذشته حدود 6 هزار تن روغن زیتون در کشور تولید شد، افزود: با فرهنگ سازی مصرف روغن زیتون باید سرانه مصرف روغن زیتون افزایش یابد زیرا تاثیر بسزایی در بهبود سلامت و کاهش هزینه ها در آینده دارد. لازم به ذکر است که ایران توانایی تولید روغن زیتون مرغوب را حتی برای صادرات دارد، تنها چیزی که لازم است این است که کارخانه های روغن کشی و باغداران در حمل و نقل و استخراج روغن دقت بیشتری داشته باشند.
به گفته وی، به دلیل سیستم خودکار باغات و برداشت با سیستم کمباین، هزینه های تولید در دنیا پایین است، از طرفی وسعت باغات زیتون در دنیا زیاد است، بنابراین امیدواریم تعداد باغات زیتون در دنیا زیاد باشد. باغات در هکتار افزایش می یابد تا بتوانیم بگوییم چه چیزی مربوط به معرفی محصول است.
معظم له سرانه مصرف زیتون را در کشور ما بین 500 تا 700 گرم اعلام کردند و گفتند: با توجه به سرانه مصرف کنسرو زیتون در دنیا 400 گرم است.
خبرنگار: آزاده محبی
