17:26 – 19 اوت 1403
منصور بوریان رئیس شورای تامین کنندگان امور دام در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های ای بی اس نیوز ؛ گفت: قیمت فعلی هر کیلو دام سبک به طور متوسط بین 250 تا 270 هزار تومان و گوساله 160 تا 170 هزار تومان است.
به گفته وی، تعدد دام زنده و عرضه گوشت قرمز، جایگاه بازار این محصول را متعادل می کند.
بوریان از توزیع روزانه 800 تن گوشت گرم و منجمد در بازار خبر داد و گفت: طبق آمار روزانه بین 250 تا 300 تن گوشت گرم با قیمت تعیین شده در بازار به فروش می رسد. همچنین ماهیانه 7000 تن گوشت منجمد در سراسر کشور توزیع می شود.
تولید و توزیع نهاده ها با قرارداد بلندمدت راه حلی برای ثبات و آرامش بازار گوشت است
رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: طبق آمار از ابتدای سال تاکنون کل واردات گوشت 300 تا 350 میلیون دلار بوده و علاوه بر آن بیش از 5 میلیارد دلار واردات داشته ایم که معادل آن است. چرا مدیریت خوبی شکل گرفت، همانطور که در مورد تولیدات قراردادی برای دام و توزیع آنها وجود دارد. نهاده های بلندمدت برای تثبیت و آرامش بازار در اختیار تولیدکنندگان قرار می گیرد.
وی میانگین قیمت هر کیلو گوشت تولید داخل را 550 هزار تومان اعلام کرد و افزود: قیمت فعلی هر کیلو گوشت منجمد در محدوده 300 هزار تومان و گوشت گرم 360 تا 370 هزار تومان است زیرا تفاوت قیمت با تولید داخلی بیش از 95 درصد تقاضا به ویژه در بخش مصرف با گوشت وارداتی است.
بوریان ادامه داد: شرایط تولید داخلی نسبت به گذشته مساعد است، هرچند گزارش هایی مبنی بر انباشت دام در برخی از دامداری ها به وزارت جهاد می رسد، اما این به معنای کاهش قیمت نیست، بنابراین باید برنامه و سیاستی در این زمینه در نظر گرفته شود. جایی که فرد مورد تایید شاهد باشد، اجازه دهید قیمت ها را در بازار و بخش گوشت کاهش دهیم.
رئیس شورای تامین کنندگان دام، واردات دام پرواربندی با قیمت مناسب یا توزیع نهاده ها به دامداران را راه حل کاهش هزینه های تولید اعلام کرد مشکل این است که به دلیل گرانی بازار جذابی نداریم، اما در حال حاضر این امر در مورد مرغ صادراتی صدق می کند. بنابراین باید تولید داخلی بهتر برنامه ریزی شود تا سازوکار توزیع دام پرواربندی و تامین نهاده ها از نظر کمی و کیفی را در دستور کار قرار دهیم.
با بازار گوشت قرمز مشکلی نداریم
وی تعداد دام سبک کشور را 71 میلیون راس اعلام کرد و افزود: طبق آمار در هر فصل به 250 تا 300 هزار راس گوساله و 4.5 تا 5 میلیون راس راس نیاز است که خوشبختانه هم اکنون این تعداد را داریم.
بوریان با بیان اینکه تا پایان سال مشکلی در بازار گوشت نخواهیم داشت، گفت: شرایط واردات برای تامین بازار تا پایان سال فراهم می شود.
رئیس شورای تامین دام کشور ادامه داد: علیرغم پیک مصرف و افزایش تقاضا، شاهد ثبات و کاهش قیمت گوشت منجمد در بازارها هستیم و گوشت های درخواستی هیات های مذهبی در حال تامین است. ما این کار را انجام می دهیم زیرا هیچ کمبودی در این زمینه وجود ندارد.
به گفته وی، با توجه به شرایط فعلی صنعت دامپروری و اقتصادی، به نظر می رسد دولت باید به واردات گوشت منجمد و گرم و همچنین دام پرواری زنده برای تنظیم بازار گوشت قرمز تا عرضه این محصول به بازار ادامه دهد. . بازار مقرون به صرفه است.
بوریان گفت: عرضه و واردات گوشت منجمد و گرم و عرضه دام پرواربندی تولیدی علاوه بر تولید داخلی به ساماندهی بازار این محصول کمک کرد.
خبرنگار: آزاده محبی
