معاون امور کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی در جلسه هیات مدیره گفت: اگر بتوانیم ضایعات نباتی را یک میلیون تن کاهش دهیم، می توان صادرات را به حدود 5 میلیون تن رساند و حدود 1.5 میلیارد دلار درآمد داشت. برای اقتصاد کشور
علیرضا مهاجر افزود: بر اساس برآوردهای انجام شده، در این راستا نیز شاهد صرفه جویی معادل حدود 200 میلیون مترمکعب آب در حوزه کشاورزی خواهیم بود. وزارت جهاد کشاورزی
وی در این دیدار بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، استفاده از سیستم‌های حمل و نقل سردخانه‌ای و عملیات کشاورزی به منظور کاهش ضایعات محصولات به‌ویژه در زمینه سبزیجات و صیفی جات تاکید کرد.
