سازمان دامپزشکی کشور در این اطلاعیه از شهروندان خواست به مناسبت عید سعید قربان به منظور حفظ سلامت خود و شهروندان توصیه های بهداشتی زیر را جدی بگیرند.
1- از ذبح دام خارج از دوره کنترل بهداشتی دامپزشکی مانند ذبح در معابر عمومی، خیابان ها و منازل کاملاً خودداری کنید.
2- گوشت و ضایعات لاشه خوراکی باید حداقل 24 ساعت قبل از مصرف در دمای 0 تا 4 درجه سانتیگراد (یخچال) نگهداری شود.
3- هنگام بریدن و شستن گوشت حتما از دستکش استفاده کنید.
4- از بریدن کیست ها و آبسه های روی لاشه و جداسازی قلب از کبد خودداری کنید.
5- اعضای بدن و فضولات غیر قابل مصرف را به حیوانات ندهید.
6- گوشت و غذای آلوده باید تا حد امکان کامل پخته و سپس مصرف شود.
7- نظافت و ضدعفونی ابزار و سایر وسایل در تماس با گوشت و آلودگی.
منبع: ایرنا
