ادامه کاهش قیمت مواد غذایی در سراسر جهان

انتهای پیام

به گفته فائو، کاهش قیمت روغن‌های گیاهی، محصولات لبنی و شکر به کاهش شاخص کمک کرد، در حالی که غلات و گوشت تا حد زیادی ثابت ماندند. در برآوردهای جداگانه، فائو پیش بینی خود را برای تولید جهانی غلات در سال 2022 از 2.756 میلیارد تن به 2.765 میلیارد تن افزایش داد.

فائو با نگاهی به سال 2023 اعلام کرد که نشانه های اولیه حاکی از گسترش احتمالی کشت گندم زمستانه در نیمکره شمالی است. با این حال، او هشدار داد که هزینه های بالای کود می تواند بر عملکرد تاثیر بگذارد.

بر اساس گزارش رویترز، انتظار می‌رود مصرف جهانی غلات در سال‌های 2022-2023 با 0.7 درصد کاهش نسبت به سال قبل به 2.779 میلیارد تن برسد. تخمین برای ذخایر جهانی غلات 844 میلیون تن بود که نسبت ذخیره جهانی به مصرف برای سال 2022-23 را از 30.8 درصد در سال 2021-22 به 29.5 درصد کاهش داد.

شاخص قیمت غلات فائو در ژانویه تنها 0.1 درصد رشد ماهانه ثبت کرد و 4.8 درصد بیشتر از سال قبل بود. قیمت بین المللی گندم به دلیل تولید سریعتر از حد انتظار در استرالیا و روسیه 2.5 درصد کاهش یافت. در مقابل، برنج 6.2 درصد افزایش یافت که تا حدی ناشی از تقاضای قوی محلی در برخی از کشورهای صادرکننده آسیا بود.

به دنبال درگیری بین روسیه و اوکراین، آژانس غذای سازمان ملل، قیمت جهانی مواد غذایی برای دهمین ماه متوالی در ژانویه کاهش یافت و اکنون حدود 18 درصد از سطح رکورد مارس گذشته کاهش یافته است.