آیا شکر بازارهای جهانی را تلخ خواهد کرد؟

به گزارش ای بی اس نیوز، بازارهای شکر با کمبود مواجه هستند. قیمت شکر پس از پیش‌بینی سازمان بین‌المللی قند در لندن در 23 اکتبر مبنی بر کاهش 1.2 درصدی تولید شکر در سال 2023 در سال جاری حمایت شد، در حالی که کسری 2.1 درصدی برای سال 2024 برنامه‌ریزی شده است.

بر اساس برآوردهای اخیر شرکت تایلندی، انتظار می رود تولید شکر در تایلند در این فصل به دلیل شرایط خشکسالی مرتبط با پدیده آب و هوایی ال نینو کاهش یابد که خسارت قابل توجهی به مزارع نیشکر وارد کرده است. برای مبارزه با تورم و حفاظت از امنیت غذایی ملی، دولت تایلند شکر را به عنوان یک محصول کنترل شده طبقه بندی کرده است و یک نهاد نظارتی را ملزم می کند تا صادرات شکر این کشور را تایید کند.

مقامات هشدار می دهند که تایلند سومین تولیدکننده شکر و دومین صادرکننده بزرگ شکر در جهان پس از برزیل است، اما در حال حاضر با خشکسالی گسترده ای مواجه است که انتظار می رود تا اوایل سال 2024 ادامه داشته باشد.

قیمت‌های جهانی شکر به دلیل نگرانی‌ها مبنی بر اینکه بارندگی ناکافی در هند باعث کاهش شدید مخازن آب شده است، بالاتر است، که نشان می‌دهد چرخه محصول بعدی می‌تواند حتی بدتر از چرخه فعلی باشد.

انتظار نمی رود هند برای فصل گذشته شکر صادر کند. در نتیجه، بازارهای شکر بر چشم انداز کاهش برداشت در ماه نوامبر متمرکز شده اند که منجر به افزایش قیمت های جهانی می شود.

ال نینو برداشت ها را سرکوب می کرد و ما شاهد سال های متوالی کسری در بازارهای شکر هستیم. علاوه بر این، تنگناهای مداوم حمل و نقل، که با بحران ژئوپلیتیکی در خاورمیانه تشدید شده است، می تواند بازارهای شکر را به سمت بالاترین رکورد ثبت شده در سال های 2010-2011 سوق دهد، زمانی که قیمت ها به بالاترین سطح خود از 30 سال گذشته رسید.

در همین حال، شرایط نامساعد جوی همچنان تولید شکر را در تایلند و هند مختل می کند و روند صعودی قوی در قیمت جهانی شکر ایجاد می کند. کاهش تولید مورد انتظار در دو کشور بزرگ تولیدکننده شکر از قیمت ها حمایت می کند که در حال حاضر به بالاترین سطح خود در 12 سال اخیر رسیده است.

به گزارش بیزینس ریپورت، این وضعیت بازار را به برزیل وابسته می کند که در حال حاضر با چالش های خاص خود مواجه است.

انتهای پیام