به گزارش خبرگزاری ای بی اس نیوز ، محمد رسول نظافتی، مدیر اجرایی طرح یارانه نان و آرد با اشاره به بازار سیاه در حوزه مخمر گفت: مشکل قیمت مخمر در بازار گاهی به 100 درصد می رسید. بالاتر از قیمت مخمر مصوب، و با این حال، مشکل در دسترس بودن مخمر برای نانوایان ما محدود بود، به این معنی که همه نانوایان ما به مقدار مورد نیاز خود دسترسی نداشتند و اگر به صورت موردی به آنها دسترسی داشتند، بر اساس موارد، قیمت‌ها عموماً تایید نشده و بالاتر از نرخ مصوب بودند.
در طرح هوشمند، منطق تخصیص آرد یارانه ای برای واحد نانوایی بر اساس عملکرد بود، به این دلیل که مصرف خمیر ترش نیز یک درصد از مقدار آرد، یعنی مایه خمیر نانوایی های ما را به خود اختصاص می دهد. مصرف کاملاً به مقدار آرد بستگی دارد. با هماهنگی وزارت صنعت معدن و اتحادیه صنف های خمیرمایه و نانوایان سراسر کشور با طرح هوشمند، امکان استفاده از مخمر ما برای مصارف هوشمند فراهم شده است. تخصیص آرد، یعنی به هر نانوایی که آرد یارانه ای را در سیستم خریداری می کند، دسترسی یکسانی برای خرید مخمر با نرخ مصوب داده می شود.
65 هزار میلیارد تومان در 25 ماه پس انداز کنید
وی سر میز اقتصادی گفت: اصولاً دستاوردهای طرح هوشمند به صرفه جویی در آرد و مسائل فنی تقسیم می شود، یعنی یک سری دستاوردهای فنی داریم که در اکثر موارد مشابه آن را نداشته ایم. کشور تا کنون اکنون به عنوان مثال در بحث مرکز تماس که در بحث فنی ما نانوایان عزیز را قادر ساخته ایم تا مسائل و مشکلات خود را از این محل پیگیری کنند، این مرکز تماس به صورت 24 ساعته و هفت روز هفته در هفت روز در دسترس است. او تاکنون به بیش از یک و نیم میلیون تماس پاسخ داده است.
نظافتی افزود: طی 25 ماه اجرای طرح هوشمندسازی، تقریباً 3 میلیون و 610 هزار تن آرد از نظر تناژ آرد صرفه جویی کرده ایم.
absnews
