چگونه گراتن مرغ درست کنیم؟ • رکنا

به گزارش رکنا، امروز می خواهیم با هم باشیم غذا بیایید این غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار را تهیه کنیم، طرز تهیه آن واقعا آسان است و گزینه بسیار خوبی برای میز شام است. شام ; مخصوصا بچه ها آن را دوست دارند.

طرز تهیه این غذای خوشمزه را در ادامه می خوانید.

عناصر:

سینه مرغ : یک عدد

سیب زمینی متوسط: 3 عدد

پیاز متوسط: 2 عدد

فلفل دلمه ای بزرگ: یک عدد

نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم

کره: 25 گرم

آرد: یک قاشق غذاخوری

شیر: یک لیوان

پیتزای پنیری : 200 گرم

طرز تهیه:

سینه مرغ را با آب کافی، یک عدد پیاز خرد شده، برگ بو و کمی نمک پخته، سپس گوشت را رنده می کنیم.

پیازهای با ارزش خرد شده را در تابه تفت دهید تا سبک شوند. چاشنی مواد دلخواه را اضافه کنید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا یکدست شود. آب مرغ ما آماده است.

برای تهیه سس شامل؛ کره را داخل شیر در حال جوش بریزید. وقتی کمی آب شد آرد را با آن تفت می دهیم سپس شیر را با فلفل سفید یا سیاه اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم. وقتی به قوام رسید سس آماده است.

ابتدا یک لایه سس بشامل را در ظرف سرو بریزید سپس برش های سیب زمینی، مرغ، سس بشامل و پنیر پیتزا را به تناوب روی هم قرار دهید و به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود. سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 30-40 دقیقه می پزیم.

در نهایت می توانید برای مدت کوتاهی از گزینه گریل برای تفت دادن پنیر استفاده کنید. می توان با سس گوجه تزئین کنید