نیاز کشور به گندم 12 میلیون تن است

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی:

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی خودکفایی پایدار در تولید گندم و ارتقای کیفیت گندم را از برنامه های ویژه این وزارتخانه دانست و گفت: ارزیابی ها نشان می دهد که گندم تولیدی در کشور از کیفیت خوبی برخوردار است. ، با این حال ما به دنبال بهبود این کیفیت هستیم.

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا از وزارت جهاد کشاورزی، سهراب سهرابی افزود: بر اساس ارزیابی کیفی گندم ایران با همکاری معاونت کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی، موسسه تحقیقات نهال و اصلاح بذر و گروه شیمی غلات انجام شده است. میزان پروتئین گندم تولیدی در استان خوزستان نزدیک به 58/12 درصد، فارس 55/12 درصد، گلستان 61/12 درصد، بوشهر 73/12 درصد و ایلام 59/12 درصد است.

رئیس اجرای طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: سالانه دو هزار نمونه گندم دیم و آبی توسط پژوهشکده بذرکاری و بذر و 20 هزار نمونه نیز توسط مرکز تحقیقات غلات بازرگانی کشور مورد ارزیابی قرار می گیرد. شرکت ایرانی و نتایج تحقیقات این دو گروه در مورد کیفیت این محصول نیز مطابقت دارد.

وی با اشاره به استاندارد 104 گندم گفت: این استاندارد ملی، تولید گندم کشور را به دو گروه کیفی اول تا چهارم تقسیم می کند.

سهرابی گفت: گندم ممتاز در 15 استان کشور از جمله خوزستان، گلستان، فارس، مازندران و هرمزگان تولید می شود که حداقل 4.5 تا 5 میلیون تن گندم تولیدی کشور را شامل می شود و وزن آن بر حسب هکتولیتر بیش از 79 است. و مقدار پروتئین آن بیشتر از 12 درصد است.

وی با بیان اینکه دولت خرید گندم درجه یک، دو و سه را تضمین می کند، نیاز گندم کشور را با توجه به جمعیت 12 میلیون تن در سال دانست و گفت: سال گذشته از 13.5 میلیون تن گندم تولیدی، 10. خرید 1 میلیون و 400 هزار تن تضمینی شد.

رئیس طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: بخشی از این تولید مربوط به بذر گندم است و بخشی نیز به مصرف طیور داخلی می رسد.

وی یکی از دلایل افزایش تولید گندم در کشور را معرفی ارقام جدید عنوان کرد و گفت: امسال 109 رقم جدید گندم تر و دیم شامل 75 رقم گندم تر و 34 رقم گندم دیم بین کشاورزان توزیع شد. .

سهرابی در عین حال مصرف متعادل کودهای شیمیایی، مدیریت خسارات ناشی از آفات به ویژه آفات سن، بیماری ها و علف های هرز، ارتقای کیفیت مدیریت گیاهی، آبیاری با توسعه سیستم های آبیاری نوین را از دیگر اقدامات با هدف افزایش آن برشمرد. کیفیت گندم تولیدی در کشور

وی افزود: امروز 25 تا 30 درصد اراضی زیر کشت گندم مجهز به سیستم های نوین آبیاری است.

رئیس اجرای طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی در خصوص توسعه مکانیزاسیون در حوزه گندم گفت: پیش بینی می شود کشت مکانیزه گندم در قالب برنامه هفتم توسعه به 100 درصد برسد.