نهاده های دامی و محصولات پروتئینی بر اساس استانداردهای جدید کنترل می شوند

به گزارش خبرگزاری ای بی اس نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، حسین شیرزاد در این خصوص اظهار داشت: تمامی دستورالعمل های کنترل کیفی شرکت پشتیبانی امور دام کشور از آبان ماه سال جاری بر اساس آخرین شاخص های ملی به روز رسانی شده است. و استانداردهای ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی. استانداردهای کیفیت حساسیت بهداشتی بیشتر نهاده‌های دام و طیور و محموله‌های محصولات پروتئینی را نظارت می‌کنند.

وی افزود: این اقدام با توجه به لزوم کنترل کیفیت کالا در زمان خرید و همچنین در مدت زمان نگهداری در انبارها و سیلوهای استان انجام شد تا کالاهای باکیفیت به دست مصرف کنندگان دام و طیور برسد. همچنین مدیران استانی موظف شدند از این نسبت بر اساس استانداردهای جدید استفاده و کنترل های کیفی را انجام دهند.

مدیر کل شرکت کمک رسانی دام کشور تاکید کرد: با توجه به وظایف تعیین شده برای اداره کنترل کیفی، بازدیدهای دوره ای از انبارها، سردخانه های خصوصی و پیمانکار مشترک و همچنین ارسال در انبارها برای مبادی ورودی مشمولان انجام می شود. شرکت نیز به صورت مستمر انجام می شود و در صورت عدم رعایت مفاد دستورالعمل، راهنمایی ها و توصیه های لازم جهت انجام اقدامات پیشگیرانه به مدیران و کارشناسان ذیربط ارائه می شود که در بازرسی های دوره ای به طور مستمر نظارت می شود.

وی در پایان گفت: ناظران کنترل کیفی هنگام خرید گوشت قرمز و همچنین خرید مازاد مرغ تولید داخل، بر عملیات اجرایی کشتار، بسته‌بندی و انجماد محصولات برداشت شده نظارت مستمر دارند تا نهاده‌های مرغوب و محصولات پروتئینی سالم تحویل داده شود. به مراکز عمده مصرف منتقل شود.

absnews