07:00 – 13 نوامبر 1403
مجتبی شادلو در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ گفت: طبق روال هر سال در فصل پاییز با تغییر کشاورزی از مناطق سردسیری به گرمسیری، بازار گوجه فرنگی با نوساناتی مواجه می شود.
به گفته وی، کشت در مناطق سردسیر گاهی زودتر از موعد انجام می شود که باعث وقفه در عرضه می شود تا بازار محصول با کمبود و تورم قیمت مواجه شود. اما اغلب کشاورزان تولید را دیر شروع می کنند تا به دلیل امکان ادامه کشت در مناطق سردسیر بازار با چالش مواجه نشود و عرضه همگام شود.
شادلو ادامه داد: در صورت قطعی شدن روند بازار صادرات به گونه ای که کشاورزان با مازاد تولید مواجه نشوند، فرصت تولید همزمان گوجه فرنگی از مناطق سرد و گرم در فصول سرد سال فراهم می شود که تاثیر بسزایی در تعدیل محصول دارد. قیمت گوجه فرنگی گوجه فرنگی در پاییز
نایب رئیس اتحادیه باغداران از افزایش عرضه گوجه فرنگی در روزهای آینده خبر داد و گفت: در سال های گذشته امکان تولید گوجه فرنگی در پاییز وجود نداشت و محصول برای فصل سرما در انبارها نگهداری می شد اما بیش از یک دهه در کافه بوده است.» در مناطق گرمسیری کپک کشت می شود و تولید در این مناطق به قدری زیاد است که علاوه بر نیاز بازار داخلی، نیاز صادرات را نیز تامین می کند. بنابراین پیش بینی می شود در هفته های آینده با برداشت محصول از کمربند گرمسیری مشکل کمبود گوجه فرنگی حل شود.
خبرنگار: آزاده محبی