12:02 – 01 مهر 1403
سید احمد مکدیسی در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ اظهار کرد: در جلسه ای در ستاد تنظیم بازار قیمت شیرخام با میزان چربی 3.2 درصد در هر کیلوگرم 18 هزار تومان تصویب شد و تا پایان شهریور کارخانه ها شیر خام را با قیمت مصوب قبلی خریداری کردند.
به گفته وی، کارخانه های لبنی از روز اول مهرماه قرار است شیر خام را با نرخ 18 هزار تومان خریداری کنند و از سوی دیگر سازمان حمایت باید قیمت مصوب جدید لبنیات را بر اساس نرخ جدید اعلام کند. قیمت نرخ شیر خام
مکدیسی ادامه داد: اگرچه دامداران مجبور به خرید نقدی نهاده های دامی از سامانه بازار هستند و از سوی دیگر مطالبات دامداران با تاخیر چند ماهه برآورده می شود، اما این امر بار مالی سنگینی را بر دوش دولت تحمیل می کند.
رئیس انجمن چوپانان کشور با بیان اینکه ظرفیت تولید سالانه 15 میلیون تن شیرخام در کشور وجود دارد، تصریح کرد: با توجه به تاخیر 6 ماهه در اعلام قیمت جدید شیرخام، پیش بینی می شود که این میزان تولید شیرخام در سال 2018 باشد. تولید شیر خام تا پایان سال به 11 میلیون و 700 هزار تن خواهد رسید.
وی در پاسخ به واردات گوشت گفت: با وجود اینکه حجم زیادی از دام در دست دامداران مانده اما از سوی دیگر امکان تولید گوشت قرمز و خودکفایی در کشور وجود دارد. واردات گوشت تولیدات داخلی را از بین می برد.
مقدسی با اشاره به اینکه توانایی و پتانسیل تولید سالانه یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور وجود دارد، گفت: طبق آمار 60 درصد گوشت قرمز مورد نیاز دام سنگین و 40 درصد از دام سبک تامین می شود. که با وجود امکانات خودکفایی گوشت قرمز در کشور، طی 4 ماهه امسال 75 هزار تن گوشت منجمد و گرم وارد کشور شد.
خبرنگار: آزاده محبی
