نیما باغبانی در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ گفت: قیمت فعلی هر کیلوگرم قارچ سرمزاره 80 تا 85 هزار تومان است و بر اساس کیفیت و مناطق مختلف از 105 تا 125 هزار تومان به بازار عرضه می شود. فروش با نرخ های بالاتر گران است.»
به گفته وی، طبق آمار حدود 2700 پروانه بهره برداری از نظام صنفی و نظام مهندسی کشاورزی اخذ شده است و حدود 1000 تا 1200 واحد تک سالنی داریم.
باغبانی ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به 220 تا 225 هزار تن می رسد.
دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ با بیان اینکه قیمت قارچ در سال جدید تغییری نکرده است، تصریح کرد: تعدیل قیمت بستگی به هزینه تولید و شرایط بازار دارد و اگر مقرون به صرفه نباشد قیمت آن افزایش می یابد.
وی از توزیع روزانه 800 تن در سراسر کشور خبر داد و گفت: در فصل گرما توزیع به 700 تن می رسد.
بقبانی درباره آخرین شرایط صادرات قارچ گفت: طبق روال سالانه صادرات در فصل گرما کاهش می یابد و برآوردها حاکی از آن است که صادرات تا پایان سال به 7 تا 8 هزار تن می رسد.
خبرنگار: آزاده محبی
