طرز تهیه 5 سس سالاد رژیمی • رکنا

به گزارش ایلانا، سالادها غذاهای سالمی هستند به شرطی که بدانید چگونه آنها را با سس مناسب و سالم طعم دار کنید. ممکن است این را ندانید، اما بیشتر سس‌های سالادی که در فروشگاه‌های مواد غذایی محلی خود پیدا می‌کنید، حتی سس‌های کم‌چرب، خیلی مغذی نیستند. نه تنها این، بلکه سرشار از نمک، چربی های ترانس و شیرین کننده ها نیز هستند. بله، آنها خوشمزه هستند، اما کالری زیادی نیز دارند.

خوشبختانه، طیف گسترده ای از مواد طبیعی وجود دارد که می توانید از آنها برای تهیه سس های سالاد سالم و خوشمزه استفاده کنید که حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن شما نیز هستند. در واقع، این روزها بسیاری از مردم آنها را انتخاب می کنند. بهترین بخش این است که آنها تقریبا برای هر رژیم غذایی عالی هستند.

در این مقاله، پنج دستور تهیه سس سالاد خوب را به شما پیشنهاد می کنیم.

بسیاری از مردم فکر می کنند که یک سس سالاد خوشمزه و خامه ای با یک رژیم غذایی سالم سازگار نیست. با این حال، آنها اشتباه می کنند. کالری اضافی بیشتر از افزودنی های شیمیایی موجود در نسخه های خریداری شده در فروشگاه به دست می آید.

خوشبختانه راه های مختلفی برای تهیه سس سالاد کم کالری وجود دارد که طعم سالاد شما را تا حد زیادی بهبود می بخشد. حتی بهتر از آن، می توانید آنها را بدون احساس گناه بخورید.

تهیه این سری از دستور العمل ها آسان است و گیاهان و ادویه های موجود در آنها کالری اضافه نمی کند. در عوض، آنها مقادیر خوبی از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و بسیاری از مواد مغذی دیگر را که برای شما مفید هستند، فراهم می کنند.

برای آشنایی با نحوه ساخت آنها به ادامه مطلب بروید.

1. سس وینیگرت

در این دستور، روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کنید و سس یکدست و خامه ای به دست آورید که طعم فوق العاده ای دارد.

سس سالاد خانگی یکی از بهترین سس های سالاد کم کالری است. این واقعا طعم سالاد را افزایش می دهد.

با هر نوع سرکه ای که در دست دارید می توانید آن را درست کنید. نتیجه در هر صورت عالی خواهد بود و با بیشتر سالادها خوب می شود. این امر به ویژه در مورد سالادهای حاوی پیازچه، گوجه فرنگی، فلفل و سایر سبزیجات صادق است.

مواد لازم سس وینیگرت

طرز تهیه سس سس

ابتدا تمام مواد را در یک کاسه عمیق بریزید.

سپس آنها را خوب مخلوط کنید.

در نهایت آن را روی سالادتان بریزید.

2. سس خردل

خردل طعم بسیار خاصی به هر غذایی می بخشد. با این پانسمان به خوبی ست می شود. زیرا با سایر مواد سنتی مانند سرکه، روغن زیتون و لیمو ترکیب می شود. این سس را با هر مخلوط سبزیجات حاوی کاهو، گوجه فرنگی و پیاز امتحان کنید.

مواد لازم سس وینیگرت خردل

دستور تهیه سس وینیگرت خردل

ابتدا تمام مواد را در یک کاسه عمیق بریزید.

سپس، همه چیز را خوب مخلوط کنید.

در نهایت آن را به سالاد خود اضافه کنید.

3. سس ماست

این سس بر پایه ماست است و حس تازگی به سالاد شما می دهد. اگر یک سس خوشمزه و خامه ای کم کالری می خواهید، باید این سس را امتحان کنید.

سس های مبتنی بر ماست یکی از محبوب ترین سس های سالاد هستند. در واقع، آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند.

مواد لازم سس ماست است

دستور تهیه سس ماست

ابتدا تمام مواد را در یک کاسه عمیق بریزید.

سپس آنها را خوب مخلوط کنید.

آن را بچشید و در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید.

وقتی آماده شد، آن را روی سالاد و سبزیجات خود بریزید.

4. سس سیر

سیر به غذاهای سالادی که حاوی مقدار زیادی سبزیجات هستند طعم زیادی می بخشد. حتی می توانید از این سس سیر در ساندویچ ها و غذاهای سرخ شده استفاده کنید.

مواد لازم برای سس سیر

دستور تهیه سس سیر

ابتدا سیر را له کنید.

سپس آنها را با روغن زیتون، سرکه و نمک به غذاساز اضافه کنید.

هنگامی که یک سس یکنواخت به دست آوردید، مخلوط آماده است تا به سالاد خود اضافه کنید.

5. سس آووکادو-خیار

این یک سس سالاد کم کالری عالی است و اگر طعم گرمسیری را ترجیح می دهید، آووکادو نه تنها به سالاد شما طعم می بخشد، بلکه بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند. آووکادو یک ماده عالی برای هر سالادی است.

پس چرا آن را به یک سس سالاد کم کالری اضافه نکنید؟

بهتر است از خیار، پونه کوهی و لیمو ترش برای طعم تندتر استفاده کنید.

مواد لازم سس آووکادو خیار

دستور تهیه سس آووکادو و خیار

ابتدا خیار و آووکادو را با هم مخلوط کنید.

سپس روغن زیتون، ماست ساده و پونه کوهی را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

وقتی سس غلیظ و یکدستی به دست آوردید، رنده پوست لیموترش، فلفل و نمک را اضافه کنید. در نهایت آن را روی سالادتان بریزید.

با تهیه این سس ها طعم متفاوتی به غذاهای سالاد خود می دهید. همانطور که می بینید تهیه آنها بسیار آسان است و مواد اولیه ارزان و به راحتی پیدا می شوند. بعلاوه، سبک وزن و 100% فاقد مواد نگهدارنده و افزودنی های شیمیایی هستند.

منبع: بیتوته

خبر از رکنا