10:48 – 20 سپتامبر 1403
حسین زینلی در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی ای بی اس نیوز ؛ اظهار کرد: برآوردها حاکی از آن است که حداکثر تولید زعفران در سال جاری به 350 تن می رسد یعنی نسبت به مدت مشابه سال گذشته 112 هزار تن افزایش می یابد اما نسبت به آنچه پیش بینی می شد. . مقدار کمتری داشتیم.
وی تولید زعفران در سال گذشته را 238 تن اعلام کرد و افزود: امسال پیش بینی می شد تولید زعفران به 400 تا 450 تن برسد اما به دلیل گرما از 350 تن فراتر نمی رود.
زینلی در خصوص آخرین تحولات صادرات زعفران افزود: بر اساس آمار طی 4 ماهه سال جاری 42 تن زعفران صادر شده است در حالی که پارسال 68 تن زعفران در این زمان صادر شده است که حکایت از کاهش 37 تنی صادرات دارد. درصد در سال گذشته شرایط وزن با توجه به تقاضای زعفران در بازارهای جهانی، انتظار می رود کشاورزان بتوانند با مدیریت محصول درآمد خوبی کسب کنند.
امکان تولید بیش از 600 تن زعفران در کشور وجود دارد
مجری طرح گیاهان دارویی وابسته به وزارت جهاد ادامه داد: در شرایط عادی در چهارمین ماه امسال 100 تن زعفران باید صادر شود و به دلیل خشکسالی و نوسانات میزان صادرات کاهش یافته است. قیمت زعفران کمتر از 90 میلیون تومان نخواهد بود.
وی با بیان اینکه امکان تولید بیش از 600 تن زعفران در کشور وجود دارد، تصریح کرد: برخی از کشاورزان توان مالی لازم برای کوددهی را ندارند و یا اینکه مزارع زیر کشت آب کافی برای آبیاری ندارند چرا که در سال های اخیر ما شاهد عوامل ناشناخته خشکسالی، گرما و سرما بوده‌اند، در حالی که با بکارگیری روش‌های جدید، امکان افزایش دو برابری تولید وجود دارد.
سطح زیر کشت زعفران 127 هزار هکتار است
مشاور وزیر جهاد ادامه داد: بر اساس آمار سال 2019، 500 تن زعفران در کشور تولید شد و عوامل گرما و سرما باعث کاهش تولید شد به طوری که شرایط جوی باعث افزایش تولید زعفران شد. تا 350 تن در سال جاری.
وی با بیان اینکه 90 درصد زعفران در استان های خراسان تولید می شود، افزود: سایر استان ها از روش های نوین استفاده می کنند که منجر به رسیدن محصول به 5 کیلوگرم شد. اکنون امیدواریم با شرایط جوی مناسب در استان خراسان رضوی، تولید در سال آینده به 500 تن برسد.
مدیر طرح گیاهان دارویی سطح زیرکشت زعفران را 127 هزار هکتار اعلام کرد و گفت: برخی از سازمان ها اطلاعات کافی در اختیار ندارند چرا که به دنبال به حاشیه راندن زعفران هستند که امیدواریم قیمت واقعی زعفران را به نمایش بگذارند جهانی است و برخی از واسطه ها و ذینفعان به دنبال کاهش قیمت در اوج برداشت نیستند و محصول را از کشاورزان خریداری کرده و در بازار در زمان مشخصی به قیمت های بالا می فروشند. لازم به ذکر است که با ورود مناسب محصول به بازار، نقش تجار کاهش می یابد و صادرکنندگان می توانند محصول را صادر کنند زیرا ارزش واقعی صادرات 3000 دلار است.
خبرنگار: آزاده محبی
