خوشمزه هایی که «استرس» را ضربه فنی می کند

به گزارش فرادید، عادت کردن به سطوح پایین انرژی تاثیر منفی بر عملکرد مغز و بدن دارد. اگرچه این تحقیق 100٪ قطعی نیست، رژیم های غذایی سرشار از شکر تصفیه شده عملکرد مغز را مختل می کند و حتی ممکن است منجر به افزایش افسردگی شود.

هیچ غذای جادویی وجود ندارد که بتواند استرس را از بین ببرد، اما بدن انسان میل به تنوع دارد، به این معنی که افراد باید سعی کنند ترکیب سالمی از ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب، پروتئین و کربوهیدرات ها را مصرف کنند تا سطح هورمون های متعادل کننده مانند سروتونین را حفظ کنند. در ادامه این مقاله غذاهایی که این کار را انجام می دهند را معرفی می کنیم.

شکلات تلخ

مصرف شکلات تلخ باعث کاهش هورمون استرس (کورتیزول) می شود. در عین حال، ترکیباتی به نام فلاوانول‌ها می‌توانند به آرامش رگ‌های خونی، بهبود جریان خون و کاهش فشار خون کمک کنند، که همگی تغییراتی برای سلامت قلب هستند.

این بدون شک ساده ترین غذای لیست ما است، اما دارای معایبی است. بهتر است از شکلات سفید استفاده نکنید زیرا این شکلات مواد موثر کمتری دارد. شکلات سفید معمولا حاوی مواد ناسالم مانند کره و روغن های گیاهی است. برای تنوع بخشیدن به مصرف شکلات می توانید میوه را داخل شکلات بریزید و بنوشید!

میوه ها و سبزیجات

موز باعث افزایش سروتونین می شود. زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است که سطح کورتیزول را کاهش می دهد. اسفناج، چغندر، دانه کدو تنبل، ادامام، آووکادو و سیب زمینی همگی منابع خوبی از منیزیم هستند که کورتیزول را کاهش می دهد و عادات خواب خوب را ترویج می کند که برای سلامت روان مفید است.

غذاهای غنی از پتاسیم مانند پرتقال، طالبی، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین، نخود فرنگی و خیار فشار خون ما را تثبیت می کنند و بسیاری از سبزیجات مانند کرفس و هویج شما را سیر می کنند بدون اینکه شکم شما را با غذاهای ملایم پر کنند. ناسالم است.

غلات کامل

کربوهیدرات ها مترادف با غذاهایی مانند پاستا، نان و بسیاری از تنقلات هستند. متاسفانه با استفاده از غلات تصفیه شده مانند آرد سفید به جای غلات کامل، سلامت این غذاها را کاهش می دهیم. غلات کامل به تثبیت قند خون کمک می کند، بنابراین کمتر گرسنه می شویم.

انتخاب نان، کراکر یا ماکارونی تهیه شده با غلات کامل یک راه آسان برای شروع است. یک فنجان بلغور جو دوسر می تواند سطح سروتونین را افزایش دهد. این غذا را می توانید با میوه های تازه یا خشک و چیپس شکلات تلخ میل کنید.

ماهی

حتماً اصطلاح «چربی های سالم» را شنیده اید! ماهی های روغنی حاوی چنین چربی هایی هستند. نه تنها ماهی هایی مانند سالمون برای سلامت کلی مغز عالی هستند، بلکه اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D نیز در کاهش اضطراب موثر هستند.

سعی کنید آنچوی یا ساردین را به تنهایی بخورید یا آنها را به پیتزا یا سالاد اضافه کنید، حتی می توانید ماهی خال مخالی تازه یا دودی را به پاستا یا ریزوتو اضافه کنید. این ماهی کوچک روغنی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است.

لبنیات

اگر مشکل خواب دارید، از منابع لبنی مانند شیر، ماست و پنیر استفاده کنید. نوشیدن شیر قبل از رفتن به رختخواب به کاهش استرس و کمک به خواب راحت کمک می کند. ماست همچنین منبع مهمی از پروبیوتیک ها است: میکروب های طبیعی و مفید روده که بخش مهمی از سلامت کلی بدن هستند.

می توانید ماست را با میوه های تازه، آجیل و کمی عسل میل کنید یا همه این مواد را در مخلوط کن بریزید و اسموتی درست کنید.