تلفات روزانه 5000 تن آرد توسط اتحادیه نانوایان تکذیب شد.

اتحادیه نانوایان؛

به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری آنا، بیژن نوروز مقدم آبکنار، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: نانوایان از ضرر روزانه 50 میلیون نان لواش (معادل 5 هزار تن) در نانوایی ها شوکه شده اند و معتقدند چرا یک تجارت بسیار چالش برانگیز است.

وی افزود: با وجود توزیع ماشین آلات خرید نان در نانوایی ها در سراسر کشور، همچنان آرد بر اساس آن تخصیص نمی یابد و تنها در پایان هر گزارش روزانه این دستگاه ملاک پرداخت نان نانوایی ها قرار می گیرد. کمک هزینه

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران ادامه داد: هنوز 3000 دستگاه فروش نان در نانوایی های کشور نصب نشده است و اگر این نانوایی ها به طور متوسط ​​روزانه 300 کیلوگرم نان بپزند به این معنی است که ‘آمار روزانه وجود ندارد. استفاده از 900 تن آرد در سیستم. .

وی تصریح کرد: از سوی دیگر حدود 6 میلیون مهاجر افغانستانی با سرانه مصرف بالای نان در کشور وجود دارد که می توان گفت دوبرابر ایرانی ها نان مصرف می کنند. اگر هر نفر از این جمعیت روزانه 600 گرم نان مصرف کند، مصرف روزانه 3600 تنی آنها در سامانه ثبت نمی شود.

نوروزی مقدم آبکنار گفت: همچنین افرادی مانند کودکان، سالمندان یا افرادی که کارت بانکی ندارند به عنوان مشتری برای خرید نان به نانوایی مراجعه می کنند اما آمار آنها در سامانه دستگاه فروش نان درج نمی شود. مصرف آرد در این بخش 400 تا 500 تن در روز است.

رئیس اتحادیه نانوایان ادامه داد: مجموع خرید روزانه نان خارج از ماشین آلات در این مقاطع معادل 5 میلیون کیلوگرم یا 5000 تن آرد است اما بدون اطلاع از میزان مصرف آرد در این مقاطع. از اتحادیه نانوایان خبر گم می شود این آرد با شهرت سخت کوش یک شرکت پرورش داده شده و قمار می شود.

absnews