ترویج و فرهنگ سازی مصرف مرغ سایز در لرستان ضروری است

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان بابیان اینکه با تقویت فرهنگ می توان گرایش مردم به مرغ خوری را تغییر داد، گفت: به دنبال ترویج فرهنگ مرغ در بین مردم هستیم و در این زمینه کارهای خوبی انجام شده و با هماهنگی های انجام شده انجام شده است. از نهادهای ذیربط، ما یک جلسه ماهانه در این زمینه داریم و سوالات و مشکلات را پیگیری می کنیم.

سید عماد شاهرخی در جلسه محلول سایز مرغ در لرستان در سالن اجتماعات این سازمان گفت: واقعیت این است که در تمام دنیا معمولا جوجه هایی مصرف می کنند که وزن زنده آنها بین یک تا دویست تا کمتر از دو کیلوگرم است. که عموما کیفیت بالایی دارند و سالم تر هستند.

ای بی اس نیوز/لرستان رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: ترویج و کشت مصرف مرغ سیر در استان ضروری است.

شاهرخی بیان کرد: از آنجایی که بیشتر نهاده ها وارداتی است و بیشتر این نهاده ها به چربی تبدیل و دور ریخته می شود، به دنبال آن هستیم که بتوانیم به بهترین نحو به نفع تولیدکننده و مصرف کننده عمل کنیم.

وی تصریح کرد: از 50 روز به بالا نرخ تبدیل افزایش می یابد و به دلیل ضررهای احتمالی برای تولید کننده ضرر دارد، بنابراین در این شرایط باید مرغ سایز را تبلیغ کنیم تا مردم نیز از مرغ با کیفیت بهتر استفاده کنند.

وی افزود: مردم ما عمدتاً مرغ بالای 2 کیلوگرم می خورند و بخشی از وزن آن چربی دور شکم مرغ است که برای مصرف انسان ارزشی ندارد و معمولا دور ریخته می شد.